🐨 Salsas para pescado al horno
😁 Cómo hacer pescado al horno con salsa de crema de limón y mantequilla
Utilicé bacalao y este enfoque funcionó bien – lo uso a menudo – pero la “salsa” no fue del todo correcta, o tal vez es sólo porque preferimos la salsa tártara tradicional. Este enfoque funcionará con cualquier condimento que tengas a mano. Es una cena rápida y deliciosa.
Utilicé bacalao y este método funcionó bien – lo utilizo a menudo – pero la “salsa” no era del todo correcta, o tal vez es sólo porque preferimos la salsa tártara tradicional. Este enfoque funcionará con cualquier condimento que tengas a mano. Esta es una cena rápida y deliciosa.
Fue fácil de hacer y salió muy bien. Crujiente por fuera, suave y jugoso por dentro. En lugar de parmesano rallado, usé parmesano rallado. En mi opinión, le dio una apariencia más atractiva. Fue un éxito con mi marido.
No hice la salsa, pero sí preparé el pescado. Sin embargo, resultó ser muy bueno. La salsa Yum yum, que es similar a esta salsa. Me pareció que omitiendo el huevo y rebozando en panko/queso/hierbas era suficiente.
(+)
Para este nutriente, actualmente no hay información disponible. Por favor, consulte a su médico o dietista registrado antes de hacer esta receta para uso personal si usted está en una dieta médicamente restringida.
💬 Pescado al horno en salsa caribeña
Cuando mi mujer pide repetir algo, sé que es un gran éxito. Eso es exactamente lo que hizo con ella. Seguí casi exactamente la receta, con la excepción de que utilicé cebolla roja en lugar de verde y añadí ajo (porque siempre incluimos ajo).
Cuando mi mujer pide repetir algo, sé que es un gran éxito. Eso es exactamente lo que hizo con ella. Seguí casi exactamente la receta, con la excepción de que utilicé cebolla roja en lugar de verde y añadí ajo (porque siempre incluimos ajo).
¡Quedó fantástica! Este es ahora mi método preferido para preparar el bacalao. Dividí la receta por la mitad para mi marido y para mí, omití la salsa picante, añadí aproximadamente 1/2 cucharadita de ajo en polvo y utilicé los lomos de corte más grueso. Como mi pescado era denso y sabía que tardaría más, lo asé a fuego alto, a unas 8″ de la parrilla. Lo asé durante unos 10 minutos antes de añadir la salsa y otros 2 minutos como se indica. La próxima vez, aplicaré una ligera capa de aceite a los lomos antes de asarlos por primera vez para evitar que el exterior se reseque. Como los lomos se cocinan más rápido, probablemente no sea necesario. Parte de la cobertura se derritió en la sartén debido a la mantequilla. Cuando el pescado esté terminado, guarde la deliciosa guarnición y espárzala por encima. Si lo prefiere, puede comerlo con una cuchara. Esta es una receta que hay que conservar. ¡Qué rico!
💕 Receta: pescado al horno con salsa de queso
Esta receta de Pescado al Horno viene con una Salsa Cremosa de Limón y se prepara en un solo molde para hornear. Simplemente combina todos los ingredientes en una sartén, hornea y tendrás un pescado tierno y jugoso en una salsa cremosa de limón.
Es una receta de pescado al horno con salsa de limón cremosa, rápida y fácil de preparar en 15 minutos en una sola sartén.
Es el tipo de receta que puedes preparar en una noche de semana ocupada o en una noche de domingo perezosa porque es muy simple:
No se puede conseguir el mismo color en el pescado al horno que en el pescado frito, lo que significa que se pierde el sabor. Así que o bien utilizo una miga sabrosa, como hago en mi otra receta de Pescado de Emergencia, Pescado con Costra de Parmesano (¡10 minutos, sin dragar!) o una salsa.
La salsa de crema de limón para el bacalao, que se hace en la misma sartén que el pescado, es la estrella de esta receta.
Es una salsa básica que no sabe del todo bien cuando se hace por primera vez.
Pero una vez que se ha horneado y los jugos del pescado se han mezclado, se convierte en una salsa fantástica. Es esencialmente lo mismo que hacer una salsa con caldo de pescado casero, como se hace en los establecimientos de alta cocina.
🌙 Pescado al horno con salsa de limón
Esta es una de mis recetas favoritas de pescado al horno con salsa, y hay más al final de esta lista. Puede utilizar cualquier tipo de pescado firme que desee. En la receta sencilla se utilizan filetes de pescado blanco, como el bacalao o el eglefino. Se puede utilizar pescado ahumado y simple, o se puede cortar un poco de salmón o incluso abrir una lata de salmón. Simplemente se cocina en salsa, se cubre con pan rallado y se hornea. Se accede al método de la salsa a través de un enlace a una página que detalla tres formas diferentes de hacer la salsa: convencional, todo en uno y con batidora. Incluso, en lugar de queso, se puede utilizar perejil o simplemente una salsa blanca.
Precaliente el horno a la marca de gas 6, 400 grados Fahrenheit, y 200 grados Celsius.
Con una batidora, desmenuza el pan y colócalo en un bol con el queso parmesano.
Corte el pescado en trozos grandes y colóquelo en el fondo de una fuente para horno que haya sido engrasada. Sal y pimienta al gusto. Siga las instrucciones aquí para hacer la salsa. Sobre el pescado, vierta la salsa caliente. Rocíe el aceite de oliva sobre el pan rallado y distribúyalo uniformemente sobre la mezcla de pescado y salsa. Precaliente el horno a 350°F y hornee durante unos 25 minutos, o hasta que la parte superior esté bien crujiente. Servir con patatas hervidas, una variedad de verduras y pan crujiente. El toque final