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La pasta es una buena opción en todo momento. Para una cena de entre semana, un entrante o un acompañamiento para un festín de fin de semana, o un almuerzo fácil y rápido, es cálida y abundante. Aquí está su guía de los diferentes tipos de salsas para la pasta.
Típicamente, las salsas para pasta se dividen en tres tipos principales: a base de tomate, cremosa y rica, y salsas de hierbas y pesto de aceite. Estos tres tipos de salsas son los clásicos que necesitas, y en Thermomix® son fáciles de hacer.
Nuestra receta de pesto de albahaca ha sido probada a la perfección, por lo que puedes hacer un lote y congelarlo con confianza, o guardarlo en la nevera hasta 10 días. Para una comida instantánea y sabrosa, lanza el clásico pesto de albahaca con espaguetis.
Es una ciencia de la cocina emparejar la pasta y la salsa para la mezcla ideal. Si quieres convertirte en un experto, hay cientos de formas de pasta, pero sólo una decena de ellas son comunes en la mayoría de los supermercados. Déjese influenciar por estos clásicos, pero cuando se aparea una pasta con salsa, no hay reglas rígidas y rápidas.
Algunos platos de pasta son, en una receta, una comida completa. Una salsa simple y fácil de poner sobre la pasta, lista y en la mesa en poco tiempo, es la salsa de jamón y puerro. La salsa puttanesca es tan simple y deliciosa que siempre quieres prepararla. Se sirve con ensalada y está lista para la cena.

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Para el desayuno, las magdalenas inglesas son un gran regalo. Puedes servir los tuyos como Huevos de Benedicto con una hermosa salsa holandesa o sólo un poco de mermelada o tomate y queso. El día anterior, puedes hornear las magdalenas y recalentarlas en la tostadora o congelarlas una vez cocinadas y descongelarlas antes de recalentarlas en el horno. Es muy rápido y sencillo preparar esta receta de la Thermomix y nunca volverás a la versión comprada en la tienda. Uso mi bol de servicio Thermi para la prueba, porque sirve como un pequeño y gran armario de prueba y retiene el calor. Para esta receta, puedes usar la escala media.
Ponga en el tazón de mezcla la leche entera, la levadura y el azúcar. Calentar 2 min. / 37C / velocidad 2. Añade la harina, la sal, la mantequilla y el huevo para amasar durante 2 min. / Propósito del amasado. 3. Incline la masa en un cuenco mediano de Thermi Serveplayer o déjela subir durante 45 minutos en el cuenco de mezclado hasta que duplique su tamaño.
Mientras tanto, calentar una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Una vez que los panecillos estén calientes, póngalos en la sartén y fríalos de cada lado durante 3 minutos. Retirarlos y dejarlos enfriar antes de servirlos durante 5 minutos. Sólo van a cocinar los muffins un poco más y será más esponjoso. Sirvan Benedict o lo que quieran como parte de los huevos.

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Esta receta utiliza yogur estándar sin sabor que le da un hermoso sabor agrio y limonado al plato. Puedes sustituir el yogur por crema de coco si no tienes leche. Esto dará un estilo de curry más del sur de la India.
Doy una receta de ghee condimentado en mi libro de cocina, que es la base de la mayoría de las recetas indias. Si no tienes acceso a mi receta, sólo usa aceite vegetal de sabor suave. El aceite vegetal es superior al ghee preparado comercialmente. En Australia, la consistencia del ghee disponible no es tan buena como la del ghee que probé en la India.
Por favor, no dude en dejar un comentario sobre mi receta de pollo al curry y dígame qué piensa de ella. Permite a otras personas saber si la receta es buena dejando una calificación o un consejo en las recetas, además me gusta escuchar a alguien que haya cocinado mis platos.
Sí, podrías reemplazar el pollo por 700g de vegetales. El tiempo de cocción dependerá de las verduras que se recojan. Para que el sabor de la salsa mejore… […]

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La cocina malaya dice mucho sobre la ética de Malasia, que vino de Malasia, Indonesia, Singapur, Brunei, el sur de Tailandia y Filipinas, y ahora vive en ellos. Los malayos éticos pueden vivir en lugares diferentes y pueden tener sus propios platos distintivos y especiales, pero en la cocina comparten la misma base. Se sabe que la comida malaya es fuerte, picante y aromática.
¿En qué consiste un plato en malayo? Curiosamente, en la cocina malaya, el marisco es comúnmente utilizado así como el jamón, la carne de vacuno y el cordero como opciones de carne. Aunque algunos están cocidos y se comen con salsa, otros están fritos y se sirven secos. Con el sambal belacan como salsa de inmersión, las verduras se comen crudas o fritas con camarones secos como condimento.
Cuando los clientes enviaron solicitudes para sus recetas favoritas de Malasia, el concepto de la Cocina Malaya comenzó a tomar forma. Vimos la demanda y tomamos la iniciativa de establecer esta publicación llena de recetas tradicionales de Malasia. Puedes preparar tus platos favoritos malayos con más de 60 recetas para entretener y compartir con tu familia y amigos durante todo el año.