🤩 Pure de patata y manzana
👶 Vivir bien: puré de patatas con manzana y cebolla
Ir a la receta Las patatas son mi comida favorita. En casi todas las formas imaginables. Cuando se añade queso azul y manzanas a la mezcla, me convencen. La receta de puré de patatas de mi hermana fue la inspiración para esta. Ella prepara una sabrosa chuleta de cerdo para complementarlos. No tengo una fórmula porque ella rara vez la utiliza, pero ésta es mi interpretación. La he hecho muchas veces y nunca deja de ser satisfactoria. El queso azul no es excesivo, y las manzanas asadas tienen un toque de dulzura para contrarrestar la acidez del queso.
Estaba delicioso con cerdo asado, pero también lo estaría con filete o pollo asado. También se puede utilizar solo. Quizás si lo acompañas con una ensalada, te sentirás menos culpable por comer puré de patatas en la cena. Esta guarnición puede prepararse con antelación. Refrigérelo tapado y recaliéntelo hasta que esté bien caliente.
En una olla grande de agua, hierve las patatas. Cocer las patatas hasta que un cuchillo las atraviese rápidamente. Escurrir las patatas y colocarlas en un bol grande para mezclar. Triturarlas con un pasapurés, un ricero, una batidora o el método que se desee. Tritura también las manzanas asadas.
🤯 Chuletas de cerdo con puré de patatas y manzana dulce
Este no es el puré de patatas de tu madre (A menos que seas mi hijo Sutton Grey Williams)
↪ Puré de apio, manzana y patatas
Para ser sincera, creé esta receta para mi hijo cuando tenía unos ocho meses como forma de aumentar las proteínas y el sabor de su puré de patatas. Inmediatamente empezamos a compartirla -alerta de spoiler: ¡es fantástica! Los sabores son vibrantes, las texturas son variadas y es un placer comerlo (bueno, para ser puré de patatas). Lo adoro como una vuelta de tuerca a un clásico y, me atrevo a decir, incluso lo incluiría en una comida grande como la de Acción de Gracias. Si tienes un hijo, probablemente deberías hacer este plato, por si te lo has perdido. Come un poco como guarnición de tu cena y dales el resto.
1. PREPARAR LA PATATA Y LA MANZANA
Las patatas peladas y la manzana deben cortarse en trozos de igual tamaño. No importa el tamaño que tengan, pero deben ser todos del mismo tamaño para que se cocinen al mismo tiempo. Mis trozos eran de 2,5 cm de grosor, los cuales corté. 2. Para cocinar el puré de patatas En una cacerola, combina las patatas y las manzanas. Agrega suficiente agua para cubrir el fondo de la cacerola por alrededor de 1/2 pulgada-aproximadamente 1/2 taza, dependiendo del tamaño de tu cacerola. Coloca la tapa encima. Lleva el agua a ebullición a fuego alto y luego redúcela a fuego lento. Escurra las judías de mantequilla y métalas con el resto de los ingredientes. El tomillo, si se utiliza, debe espolvorearse por encima. Combine todos los ingredientes. Deje reposar durante 15 minutos o hasta que pueda introducir fácilmente un cuchillo para carne en algunas de las patatas y sacarlo. Mientras está en la cacerola, aplástelo todo con el pasapurés. Yo quise hacer esto sobre un trébol en mi mesa, pero también se puede hacer en la estufa. Yo dejé algo de textura en el mío para que tuviera una buena sensación en la boca. Puedes pasarlo por arroz o usar una licuadora o batidora de inmersión para que quede más limpio. Con esto concluimos nuestra discusión.
😽 Patatas fritas y puré con manzanas, cebollas y judías verdes
Esta es una receta divertida de probar. A mi marido le gustó más que a mí, probablemente porque la textura era diferente a la que yo estaba acostumbrada. No me puedo quejar porque lo devoró todo. Por lo demás, seguí la receta e hice la mitad de lo que se pedía. Al producto final, le añadí una pizca de Tajín. Esto es algo que volvería a hacer. ¡Gracias por compartir la receta!
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Para este nutriente, actualmente no hay información disponible. Por favor, consulte a su médico o dietista registrado antes de hacer esta receta para uso personal si usted está en una dieta médicamente restringida.
Esta es una receta divertida de probar. Mi marido la disfrutó más que yo, probablemente porque la textura era diferente a la que yo estaba acostumbrada. No puedo quejarme porque lo devoró todo. Por lo demás, seguí la receta e hice la mitad de lo que se pedía. Al producto final, le añadí una pizca de Tajín. Esto es algo que volvería a hacer. ¡Gracias por compartir la receta!
😃 Receta de puré de patatas y manzanas a la antigua holandesa
1 Retire la piel exterior de las cebollas y córtelas en 18 rodajas para caramelizarlas “-rodajas gruesas En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio y añada el ajo y las cebollas cortadas. Cocinar, removiendo regularmente, durante 5 minutos, o hasta que las cebollas hayan reducido su volumen; añadir el azúcar. Cocine, removiendo regularmente, durante otros 35 a 40 minutos, recogiendo los trozos dorados del fondo de la sartén y mezclándolos de nuevo con las cebollas. Cuando las cebollas tengan un color intenso, vigilarlas para evitar que se prendan.
2 Mientras tanto, pela y corta las patatas y las manzanas en 2 trozos “Retira el corazón de las manzanas y córtalas en trozos. Llena una olla grande hasta la mitad con agua fría y añade la sal. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocer de 30 a 40 minutos, o hasta que las patatas y las manzanas estén tiernas como un tenedor. En un colador, escurrir las patatas y las manzanas y secarlas al vapor durante 1 ó 2 minutos. Volver a ponerlas en la olla caliente y secas y triturarlas con un pasapurés o pasarlas por un pasapurés hasta que estén suaves.
3 En una cacerola pequeña, calentar la leche, la nata y el tomillo a fuego medio. Dejar reposar 5 minutos antes de incorporar a las patatas con la mantequilla y las cebollas reservadas. Sazonar con sal y pimienta al gusto y comer.