👇 Piruletas de hojaldre
🌼 Piruletas de hojaldre 2020
Cuando tenemos visitas con las que queremos causar una buena impresión, un buen aperitivo es un buen punto de partida. Por eso, hoy os voy a enseñar una de mis recetas favoritas, tanto por su forma como por su sabor.
Como podéis ver, he sido un poco descuidado con las medidas. La explicación es sencilla: cuando tienes uno de estos, puedes ver el número y ajustar en consecuencia. Para no quedarnos sin comida, os recomiendo jamón y queso.
Empezamos estirando un poco la lámina y congelándola con el rodillo. Tened en cuenta que necesitaréis harina para que la masa no se pegue al mármol o a vuestro espacio de trabajo. Las estiramos un poco para aflojar los pliegues y evitar que suban demasiado. Una vez estirados, añadimos una capa de jamón y otra de queso, cada uno de nosotros añade más en función de sus preferencias.
Ahora cortamos partes del cilindro, del tamaño de la uña de un pulgar, para recuperar su forma, ya que al cortarlo queda bastante aplastado, y ya podemos pincharlos con palillos para hornearlos.
📘 Por favor, vea: “cómo hacer mantequilla en casa – casera
En una batidora, rallar o mezclar el Cheddar. Untar el hojaldre con aceite de oliva y repartir el jamón de York y el queso en el 34% de la superficie. Hacer un rollo apretado. Cortar rodajas de medio centímetro y colocarlas en una bandeja forrada con papel de horno. Cocinar durante 10-12 minutos a 240°C, o hasta que se doren. Servir ensartando en brochetas.
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🌹 Piruletas de arroz inflado | merienda sencilla y sabrosa para la hora del té
La temporada de fiestas se acerca rápidamente. (¿Recuerdas, la época del año en la que pasas innumerables horas deleitándote con un sinfín de aperitivos?). Este año, vamos a renunciar a los sospechosos habituales (lo siento, crudités) en favor de los sabrosos pops de hojaldre con arándanos y brie, que son mucho más divertidos y completamente adictivos. Estos son quizás los chupachups más sofisticados -y deliciosos- de la historia.
2. Extienda el hojaldre hasta un grosor de unas 14 pulgadas en una superficie ligeramente enharinada. Partir una lámina en 9 cuadrados uniformes con un cortador de pizza (cortar en tercios verticalmente y luego horizontalmente). Vuelva a colocar la segunda lámina y repita el proceso. Reservar la segunda tanda de cuadrados de hojaldre.
6. 6. Pincelar cada pastelito con una capa de huevo y una pizca de sal en escamas antes de servirlo. Colocar las paletas en las bandejas de horno preparadas y hornear de 12 a 15 minutos, o hasta que estén doradas. Dejar enfriar 5 minutos antes de servir.
😛 Piruletas de hojaldre en línea
El hojaldre es un ingrediente habitual en muchas recetas. Podemos comprarlo ya hecho, pero también podemos utilizar nuestra receta para hacer nuestro propio hojaldre casero. Independientemente de la opción que elijas, estas piruletas y nubecitas de chocolate te quedarán fantásticas. También puedes decorarlas como quieras para una noche de miedo ahora que se acerca Halloween. Tenemos un montón de recetas de Halloween para ti.
Desenrolla el hojaldre sobre una superficie enharinada y córtalo en cuadraditos. Pica el chocolate en trozos pequeños (no demasiado grandes porque tienen que ir dentro de cada trozo de hojaldre). Colocar unas nubes o malvaviscos encima de cada trozo de chocolate sobre cada pieza de hojaldre. Cubre con un segundo rectángulo de hojaldre y un palo de piruleta.
Cierre cada extremo de la piruleta con un tenedor, asegurándose de que el material no se escape. Una vez que todo esté bien empaquetado, utilizar un pincel de silicona para pintar cada una de las piruletas con la yema de huevo batida para darles un toque dorado.