Pinchos de langostinos

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Método 11: Pele los langostinos pero deje las colas intactas. 1. 18 brochetas de madera, remojadas en agua fría (esto evitará que se quemen durante la cocción). 2. 2. En una fuente pequeña y no metálica, combinar el ajo, el aceite, la cáscara de lima y el zumo, y sazonar con sal y pimienta negra recién molida. Incorporar el cilantro y las gambas, y dejar marinar a temperatura ambiente durante 1 hora o toda la noche en el frigorífico, cerrado. 3. Empezando por el “extremo sin cola” de cada langostino, abrir los langostinos y clavarlos en las brochetas de uno en uno. 4. Cocinar durante 3-5 minutos en la barbacoa o en una sartén caliente, girando una o dos veces, hasta que estén dorados y rosados. 5. Servir con gajos de lima enseguida.

👏 Brochetas de ensalada

Método 11: Pele los langostinos pero deje las colas intactas. 1. 18 brochetas de madera, remojadas en agua fría (esto evitará que se quemen durante la cocción). 2. En una fuente pequeña no metálica, mezcle el ajo, el aceite, la cáscara de lima y el zumo, y sazone con sal y pimienta negra recién molida. Incorporar el cilantro y las gambas, y dejar marinar a temperatura ambiente durante 1 hora o toda la noche en el frigorífico, cerrado. 3. Empezando por el “extremo sin cola” de cada langostino, abrir los langostinos y clavarlos en las brochetas de uno en uno. 4. Cocinar durante 3-5 minutos en la barbacoa o en una sartén caliente, girando una o dos veces, hasta que estén dorados y rosados. 5. Servir con gajos de lima enseguida.

🌙 Pinchos de gambas woolworths

Nombra un aspecto más icónico de la Navidad que los langostinos… bueno, definitivamente son icónicos en nuestra mesa navideña jaja! ¡¡Los langostinos son extremadamente versátiles, y una de las cosas que me encanta de esta receta es lo novedosos que son los sabores de la marinada!! Y, como ventaja añadida, cocinarlos en la barbacoa es perfecto para una Navidad australiana, en mi opinión. Si no tienes una, ¡hay otras dos formas de prepararlas!
Esta es la TERCERA receta de nuestra colección navideña. Son sencillas de preparar, rápidas de cocinar y fáciles de coger por parte de los invitados… ¡son todo un paquete! Las brochetas de langostinos con ajo y hierba de limón son un éxito de público.
500 g de gambas crudas peladas y desvenadas
14 taza de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1 chile rojo pequeño
1 cebolla (tierna)
un puñado de cilantro nuevo picado
12 limoncillos pequeños, blancos sólo 1 lima, exprimida Sazone con sal y pimienta al gusto. pinchos de bambú remojados
1. Combine el aceite, el ajo, el chile, la cebolleta, el cilantro, el zumo de lima, la hierba limón, la sal y la pimienta en un bol grande. Poner las gambas en un bol grande para mezclar y marinarlas durante 1 hora en la nevera. 2. Sacar las gambas de la nevera y ensartarlas en brochetas. 3. Cocinar los langostinos durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén bien hechos, en una barbacoa, parrilla o sartén a fuego medio-alto. 4. Termina con un chorrito de lima y una cucharada de salsa de chile dulce para darle un toque extra a tus langostinos.

😺 Con qué acompañar las brochetas de langostinos

Nombra un aspecto más icónico de la Navidad que los langostinos… bueno, definitivamente son icónicos en nuestra mesa navideña jaja! ¡¡Los langostinos son extremadamente versátiles, y una de las cosas que me encanta de esta receta es lo nuevos que son los sabores del marinado!! Y, como ventaja añadida, cocinarlos en la barbacoa es perfecto para una Navidad australiana, en mi opinión. Si no tienes una, ¡hay otras dos formas de prepararlas!
Esta es la TERCERA receta de nuestra colección navideña. Son sencillas de preparar, rápidas de cocinar y fáciles de coger por parte de los invitados… ¡son todo un paquete! Las brochetas de langostinos con ajo y hierba de limón son un éxito de público.
500 g de gambas crudas peladas y desvenadas
14 taza de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1 chile rojo pequeño
1 cebolla (tierna)
un puñado de cilantro nuevo picado
12 limoncillos pequeños, blancos sólo 1 lima, exprimida Sazone con sal y pimienta al gusto. pinchos de bambú remojados
1. Combine el aceite, el ajo, el chile, la cebolleta, el cilantro, el zumo de lima, la hierba limón, la sal y la pimienta en un bol grande. Poner las gambas en un bol grande para mezclar y marinarlas durante 1 hora en la nevera. 2. Sacar las gambas de la nevera y ensartarlas en brochetas. 3. Cocinar los langostinos durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén bien hechos, en una barbacoa, parrilla o sartén a fuego medio-alto. 4. Termina con un chorrito de lima y una cucharada de salsa de chile dulce para darle un toque extra a tus langostinos.