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¡Bien, Karen y Gretchen! Voy a tratar de encontrar una manera de hacer las cosas más rentables. ¡Piensa en la gorra! Veamos… sustituir la mitad de los pimientos dulces por otra cosa… algo más barato… como… um…. Patatas, nooo… manzanas… nooo… ¿tal vez naranjas…? …todavía me estoy preguntando……. Quirky Jo (?)
Esta es la receta perfecta de Helene. Yo hago una similar que usa más pimiento y no chiles (del sitio de Thermomix del Reino Unido) – me encanta. Se congela muy bien en recipientes pequeños, así que cuando sé que van a venir visitas, la tengo a mano. En el camembert, o en el brie/crackers, me encanta. ThermomixBlogger Helene Helene
Judy, ¡gracias! Voy a poner un enlace en la página de Thermomix UK a la mermelada de pimientos rojos. En cuanto al proceso, parece ser similar a la receta que Elena utilizó en el sitio español, y es posible que compartan la misma fuente. Puede que haya interpretado mal la versión española en cuanto al método del cestillo al vapor. Colocar la cesta SOBRE la tapa, en lugar de dentro, puede funcionar mejor. Ciertamente, no podría acomodar la cesta dentro al cocinar si utilizara 600g de pimienta, pero funciona bien con 400g. Lo probaré la próxima vez con 600g de pimientos rojos en lugar de 400g. Y mantendrá la cesta encima de la tapa (para aumentar el rendimiento). Sin embargo, me alegro de haber añadido los pimientos picantes, ya que funcionan bien para mi paladar menos dulce. (Informaré cuando haya probado y comparado los dos métodos) ¡Salud y gracias por los comentarios! Trudy

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Otra receta para Navidad. Las Navidades son una época en la que se aprovecha al máximo mi Thermomix. Durante las fiestas, hay tanto que cocinar, hornear y cenar, que tener una Thermomix que ahorre tiempo es un ahorro de tiempo en mi casa. Es una de las razones por las que no tengo sólo una Thermomix 2, pero eso es otra historia.
Este pan afrutado es una especialidad navideña en Italia. Con tu Thermomix, hacerlo tú mismo es muy fácil y te costará una fracción del precio de un panettone comprado, y tendrá un sabor fresco y delicioso. Es un regalo precioso. Con las sobras se hace un delicioso budín de pan y mantequilla.
Ponga la masa y forme un redondel. Colóquelo en un molde forrado de 15 cm de diámetro, untado con mantequilla, de 10 cm de ancho. Dejar subir hasta que la parte superior del molde llegue a 1 cm por encima. Hornear de 35 a 40 minutos a 180 °C/350 °F/hornos Aga de gas: hornear los mismos tiempos en el Horno de Cocción o hornear de 22 a 30 minutos en la rejilla colocada en el suelo del Horno de Asado con 3 juegos de guías por encima de la parte superior del molde insertado en el estante plano frío (para dejar espacio para el pan ascendente).

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Tenga en cuenta que la capacidad del vaso de mezcla del TM5 es mayor que la del TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de 2,0 litros para el TM 31). Por motivos de seguridad, las recetas para el Thermomix TM5 no se pueden cocinar con el Thermomix TM31 sin cambiar las cantidades. Riesgo de quemaduras por rociado de líquidos calientes: ¡No sobrepase el volumen máximo de llenado y siga las marcas de la etapa de llenado del vaso!
2. Con la espátula, raspe los lados de la cubeta TM. Añadir el azúcar, el agua y el vinagre. Cocer 35 minutos/Temperatura del varoma/Velocidad de la cuchara/Dirección de la cuchilla/Taza de medición sustituida en la parte superior de la tapa de la TM por la cesta de vaporización interna para que la mermelada disminuya a medida que se cocina. Vierta en una fuente de servir o en 6 ramequines pequeños: el líquido puede espesar al enfriarse hasta convertirse en un jarabe.
Esta receta ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada en Australia y Nueva Zelanda por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ®. En Australia y Nueva Zelanda, Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizados y al éxito de las recetas.

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Siempre es un tema que quema, ¿no? ¿Merece la pena gastar en actualizar el nuevo teléfono, el PC, la Thermomix, bueno, cualquier cosa? ¡Pero me interesa la última Thermomix! Hay toda una serie de características que pueden interesarte y que pueden ponerte en aprietos, y sí, hacerte sacar la cartera, aparte de la obvia pantalla más grande, (que era una obviedad para el grupo demográfico más antiguo y tenía que suceder).
Así que a las funciones de cocina: Todas las cosas que conoces y amas se siguen haciendo. Por supuesto. Por supuesto. Pero, y esto me encanta, siempre que tengas las recetas adecuadas, hay una serie de nuevas funciones de cocina que te harán ser realmente inteligente en la cocina.
Al principio de un plato, sigo insistiendo en rehogar los elementos aromáticos durante al menos 5 minutos y a fuego máximo. Problema resuelto. El rango de temperatura es aún mayor, llegando hasta los 160 ° C. Sí, esto va a acortar los tiempos de salteado y también es perfecto para muchos otros artículos alimenticios. Sueña con caramelos, panales de miel, trabaja con otros dulces.