📑 Croquetas al horno arguiñano
🤣 Verduras gratinadas al horno con bechamel
En una olla a presión, pon a cocer los garbanzos escurridos, los puerros y 1 cebolla partida por la mitad, los dientes de ajo pelados, los huesos, el zancarrón, las ramitas de perejil y una pizca de sal para el caldo. Después de apagar el vapor, tapa la olla y cocina durante 30 minutos. Retira las aves, los garbanzos y las verduras una vez transcurrido este tiempo. Retira el caldo del fuego y cuélalo. Reservar.
Pelar las 5 cebollas restantes y picarlas finamente antes de freírlas en una sartén con aceite. Salpimentar y cocinar hasta que se pochen. Picar el pan y mezclarlo con los demás ingredientes para un salteado rápido. Cocer durante 10 minutos tras añadir el caldo. Con una piedra, batir el pan hasta que esté enrollado.
Teka Thailand Co, LTD es una filial de Teka, una corporación española especializada en la producción y distribución de electrodomésticos de cocina y baño, así como de contenedores industriales. El Grupo, con sede en Santander (España), tiene instalaciones de fabricación en Europa, América y Asia y vende sus productos en más de 100 países. Emplea a 5.000 personas en todo el mundo.
🌱 Croqueta casera de jamón
¡Buenos días a todos! Espero que estéis teniendo un día fantástico. Hoy os voy a enseñar a hacer gazpacho andaluz, un plato único. Uno de mis favoritos. Esta vez, voy a hacerlo un poco más delicioso. Esto va a oler y tener un aspecto increíble.
El gazpacho andaluz es uno de los platos de moda en este momento. Es fácil, rápido y delicioso. Cada día, millones de personas lo disfrutan. Toda mi vida ha girado en torno al gazpacho andaluz. Son finos y tienen un aspecto fantástico.
Mi receta del auténtico gazpacho andaluz El gazpacho es una sopa tradicional española que es sencilla de preparar, nutritiva y deliciosa. El gazpacho se hacía tradicionalmente sólo con pan, ajo, sal, aceite de oliva, vinagre y agua. El gazpacho tradicional andaluz, por su parte, sigue siendo mi favorito. Sin embargo, hay algunas versiones muy conocidas, siendo esta receta clásica de gazpacho andaluz la más común y difundida.
En una licuadora, combina los tomates, la cebolla, el pimiento, el pepino, el vinagre, el aceite y el pan. Añade un bol de agua si quieres diluirlo. Añada una pequeña cantidad de ajo fresco a la mezcla antes de licuarla si desea un sabor picante a ajo.
🙈 Croquetas de pollo (adaptando la receta sirve para
La cocina española está formada por los rituales y actividades culinarias del país. En la cocina española, el aceite de oliva (del que España es el mayor productor mundial) es muy utilizado. 1] Es la base de muchas salsas vegetales (conocidas en español como sofritos). 2] Las hierbas más comunes son el perejil, el orégano, el romero y el tomillo. 3] El ajo es “común a toda la cocina española”, según una fuente. 4] El pollo, el cerdo, el cordero y la ternera son las carnes más comunes en la cocina española. 5] El pescado y el marisco se consumen a menudo. 5] Autores como Estrabón describen a los aborígenes españoles comiendo nueces y bellotas como alimento básico. 7] La invasión del Mediterráneo por parte de griegos y fenicios, que introdujeron la producción de aceite de oliva, parece ser el motivo de la difusión de la vid. España es el mayor productor mundial de aceite de oliva. Durante la época romana, el cultivo de la llamada tráda mediterránea es] (la “tríada mediterránea”: maíz, vid y olivo) sustentaba los productos alimenticios básicos de los habitantes del sur de la Península Ibérica (pan, vino y aceite). 8]
🤖 Alcachofas salteadas con crema de calabaza – cocina abierta
Añade un chorrito de zumo de limón y sazona con sal y pimienta negra al gusto. Tritura los guisantes en un procesador de alimentos o hazlos puré a mano hasta que estén espesos y listos para mojar el pescado. Manténgalos calientes hasta que vaya a utilizarlos.
Cada filete de pescado debe espolvorearse con un poco más de harina antes de sumergirlo en la masa y dejar que el exceso gotee. Sujetando un extremo, baja el pescado en el aceite de uno en uno, trabajando con cuidado para no salpicarte; el número de peces que puedes cocinar a la vez dependerá del tamaño de tu freidora o sartén.
Pasa el pescado del papel de cocina a una bandeja de horno mientras se fríen las patatas. Termina la cocción en el horno durante unos minutos para que las patatas fritas queden crujientes mientras terminas el resto de la comida.
Escurre las patatas fritas sobre papel de cocina una vez terminada la cocción, sazónalas con sal y sírvelas con el pescado y los guisantes. Unos pepinillos dulces y crujientes en escabeche, cebollas en escabeche (¡si tu otra mitad no está cerca!) y guindillas en escabeche también son buenos complementos para la mesa. A continuación, lo vas a mojar todo con un poco de vinagre de malta barato y ketchup de tomate Heinz.