🐻 Chile con carne receta
🛎 Receta perfecta de chile con carne
El chile con carne (también escrito chilli con carne o chile con carne y abreviado como chili o chilli; pronunciación en español: pronunciación española: [tili kon kane]) es un guiso picante hecho con chiles (a veces en polvo), carne (normalmente de vacuno), tomates y alubias. 1] El ajo, la cebolla y el comino son ejemplos de condimentos adicionales. Se cree que el plato es originario del norte de México o del sur de Texas. 1.
Se utilizan diferentes formas de carne y otros ingredientes según la ubicación y las preferencias personales. Los aficionados discuten sobre las recetas, y algunos insisten en que el término chili sólo se refiere al plato simple, sin judías ni tomates. El chile con carne es una guarnición habitual en los concursos de cocina, y también puede utilizarse como guarnición o ingrediente en otros platos como sopas o salsas. [2] En el norte de México y el sur de Texas, el chile se hizo popular. [4] A diferencia de otras comidas tejanas, como la falda a la barbacoa, el chili fue desarrollado principalmente por mujeres tejanas y mexicanas de la clase trabajadora. [4] En décadas anteriores, las reinas del chile de San Antonio, Texas, eran especialmente conocidas por vender su guiso de carne con sabor a chile a bajo precio en sus informales “chili joints”. [número cuatro]
⬛ Ganador de la mejor receta de chili con carne
Esta es una comida fácil de hacer, pero si tienes tiempo para cocinarla a fuego lento, serás recompensado con una carne ultra tierna y una salsa más sabrosa. Sírvelo con arroz o chips de maíz para mojar en la salsa. También se puede utilizar pan de maíz o panecillos de maíz para hacer una comida sureña caliente.
Se parece a la boloñesa y se prepara como tal, con la excepción de un montón de especias tex-mex. Sabe como una versión más salada del clásico relleno de carne picada para tacos que todos conocemos y amamos (¡pero que no podemos encontrar en México!).
El Chilli Con Carne, al igual que la boloñesa, puede cocinarse a fuego lento durante 20 minutos como una comida rápida entre semana, pero si se tiene la paciencia de cocinar a fuego lento durante un par de horas, realmente se alcanzará el siguiente nivel. La carne se vuelve extremadamente tierna, y la salsa se espesa de una manera que sólo la cocción lenta puede hacer.
¡¡La parte divertida es averiguar cómo servirlo!! Si bien está bien poner una gran olla de chile en el centro de la mesa y hacer que todos se zambullan con chips de maíz, hay algunas formas más respetables de servirlo:
🌐 Auténtica receta de chile con carne
Esta receta de chile lleva mucho tiempo preparándose y he recibido muchos premios por ella. Creo que quedará satisfecha con ella. Para hacer su chili perfecto, ajuste los niveles de especias a su gusto. Utiliza chips de maíz para mojar y adorna con queso mozzarella rallado.
¡Esta es una excelente receta de chile! He estado haciendo uno propio durante años, pero este simplemente se veía mejor, así que le di una oportunidad. Intenté ceñirme a la receta de ChefJimmy, pero acabé modificándola ligeramente… Para evitar cualquier sabor a chile crudo, sigo friendo el picante con la cebolla primero, lo que también parece realzar los sabores. Sólo se necesitan unos 10 minutos a fuego lento para conseguirlo. Utilicé pimientos rojos y amarillos en lugar de verdes porque no me gustan los pimientos verdes. Usé comino y canela porque son dos de mis sabores favoritos. Como nos gusta el chili caldoso, añadí más tomate en lata… Esto se pega a la pasta que uso para comerlo. Lo único que incluí fue un puñado de cilantro, que adoro. Se sirve con crema agria y un queso cheddar fuerte. Este es el mejor chile que he hecho, y es muy superior al mío. ChefJimmy, ¡eres el mejor! ¡Espero que no te molesten los cambios! ¡Saludos calurosos desde Australia!
🐺 Chilli con carne de cocción lenta
Un buen chile debe ser sustancioso, sabroso y picante. Se puede debatir qué receta es la original, pero nuestra versión es fácil de hacer y te mantiene lleno durante mucho tiempo gracias a su alto contenido en proteínas. Son dos razones de peso para probarlo ahora mismo.
¿Se puede hacer chile con carne vegetariano/vegano?
Sí, es posible. El chile sin carne es la versión vegetariana. No notarás mucha diferencia entre ésta y la receta clásica de Chili con Carne si utilizas partes de soja en lugar de carne. La soja puede utilizarse como sustituto de la carne. Puedes sazonarla al gusto y utilizarla para hacer deliciosos platos vegetarianos/veganos. ¿Cómo puedo hacer que el chili con carne sea aún más rico en proteínas? Simplemente añadiendo nuestros copos de proteína como aderezo aumentará el contenido proteico de su comida. Para tus músculos, se utiliza proteína 100% vegetal. Pruébalo.