🤠Bizcocho yogur thermomix esponjoso
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Esto evitará que te quedes parado cuando hayas terminado de hacer una masa que tarda menos de 5 minutos. Fase 2 Coge el bol de la batidora y añádele el bote de yogur natural. A continuación, utiliza para pesar 3 botes de harina y 2 botes de azúcar hasta que estén enjuagados y secos y aplícalos a la mezcla. Mezcla el contenido con la ayuda de un tenedor (o un batidor electrónico).
Si hay algún fanático del chocolate por ahí, para conseguir un efecto marmolado, ¡hay que añadir un poco de chocolate derretido! Fase 3 Coge tu molde y fórralo con papel de aluminio o úntalo con mantequilla al sacarlo para evitar que se pegue.
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Este es el pastel preferido en Francia por las abuelas que enseñan a sus nietos los fundamentos de la repostería. No sólo se puede preparar en cuestión de minutos, gracias al yogur, sino que además es un pastel maravillosamente jugoso, súper sabroso y ultra esponjoso.
Desde que esta maravillosa tarta entró en mi arsenal, ésta es la receta que he utilizado prácticamente toda mi vida. He mantenido la receta exactamente igual desde el lanzamiento de la Thermomix. Hoy en día, es un poco más sencilla y fácil de elaborar.
Para medir todos los ingredientes, la receta correcta de la tarta de yogur utiliza botes de yogur (tipo Activia pequeño). Como aquí en el Reino Unido es más difícil comprar botes pequeños de yogur natural, he convertido la receta en gramos.
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Si eres un fanático de la repostería rápida, esta receta de bizcocho para microondas te encantará. Es súper sencilla de elaborar, y no se necesita ningún equipo ni ingrediente especial. Todos los ingredientes se combinan a tu gusto en un bol, se hornean y se escarchan.
Yogur puro sin sabor: Esta receta utiliza yogur puro sin sabor. Si no tienes yogur, puedes complementarlo añadiendo 1 taza de leche con 2 cucharadas de zumo de limón o vinagre. Ponga a un lado durante 5 minutos antes de
El tarro o la sartén utilizados deben ser seguros para el microondas. Tenga en cuenta que el tipo de recipiente que se utilice influirá en el tiempo de cocción del pastel y, a veces, en su textura. Por ejemplo, en un recipiente de silicona, me parece que el horneado produce un bizcocho más denso en comparación con un recipiente de vidrio que proporciona una textura más esponjosa.
Introduciendo un palillo o una brocheta metálica fina en el centro del pastel, verifique si el pastel está cocido. Si la masa se adhiere al palillo, vuelva a colocar el pastel en el microondas y hornee en intervalos de 1 minuto hasta que esté cocido.
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Tenga en cuenta que la capacidad del vaso de mezcla del TM5 es mayor que la del TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de 2,0 litros para el TM 31). Por razones de seguridad, las recetas para el Thermomix TM5 no se pueden cocinar con el Thermomix TM31 sin cambiar las cantidades. Riesgo de quemaduras por rociado de líquidos calientes: No sobrepase el volumen máximo de llenado y siga las marcas de la etapa de llenado del vaso.
Precalentar el horno a 180 grados C. Engrasar 2 moldes redondos de 18 cm y forrar el fondo con papel de horno. Ponga el azúcar en bruto en el bol de la batidora y muela 5 segundos/velocidad 10 ‘Raspe las paredes del bol. Ponga la mariposa en el bol de la Thermomix. Añada los huevos y bata 8 min/ velocidad 4. Retire la mariposa. Si es necesario, raspe la tapa y las paredes del bol. Añada la harina, la levadura en polvo, la sal y la mantequilla y mézclelo todo en dos tandas de 5 segundos a velocidad 3. Raspe ligeramente con una espátula entre medias. Antes de verter la mezcla en los moldes para tartas, dé un ligero giro si no está completamente mezclada. El aire se desprenderá si se pasa de rosca. Introducir en el horno, bajar la temperatura a 160 C y hornear durante unos 30 a 35 minutos. Cuando se toque suavemente, o antes de que la parte superior de la tarta se levante. Pasar a una rejilla. Cuando se enfríe, rellénalo con nata, gelatina o tu relleno favorito, sírvelo tal cual o decóralo con fruta o lo que te apetezca. Para hacer mis trufas de chocolate, utilizo este bizcocho.