🤗 Recetas con langosta

La carta del restaurante Ribera Manero es respetuosa y prudente con los alimentos, fiel a nuestra filosofía. Nuestra cocina se caracteriza por platos novedosos y nutritivos de temporada, cocina de mercado centrada en una selección de artículos de primera calidad que llegan en su mejor momento al comensal.
Podrá disfrutar de los platos de Ribera Manero en la carta que elaboramos en el restaurante situado en l’Illa Diagonal de Barcelona, probar algunas de las sugerencias que difieren diariamente según la demanda y la temporada y, además, podemos cocinar cualquier producto que elija de nuestra pescadería a su gusto. También hay una lista de vinos y champagnes seleccionados que se pueden degustar con una botella.
Para proteger las propiedades organolépticas y honrar el producto, los pescados, mariscos y arroces que servimos se elaboran a partir de recetas sencillas y con mucho cuidado. El arroz de bogavante con almejas, el tataki de atún con salsa de soja, o el “suquet” de rape guisado con judías de Santa Pau y gambas, forman parte del clásico restaurante que servimos sin interrupción desde las 11:00 de la mañana hasta las 22:00 de la noche con cocina abierta.

🍀 Receta de arroz con bogavante

Al estilo de DDD, mezclando la cocina casera con la comida de los grandes restaurantes, Guy Fieri toma el relevo. Para sus recetas más extravagantes, cuatro ex alumnos de DDD envían los ingredientes y luego se unen a Guy y Hunter a través de un videochat para cocinar todo ese sabor. El queso gourmet a la parrilla de Nashville, la pizza de primera de Boulder, Colorado, el pollo frito de Memphis y los kebabs griegos de Houston, Texas, están en este menú.
La familia de Guy Fieri mezcla la fantástica cocina de los restaurantes y la cocina casera con algo de comida para llevar en forma de Triple D. Para algunas recetas de verdad, cuatro ex alumnos de DDD envían los ingredientes, y luego se unen a Guy y a su hijo Hunter a través de un videochat para cocinar todo ese sabor. Hay auténticos mexicanos de Phoenix en este menú, kolaches de Salt Lake City, carne de ternera de Baltimore y panceta de cerdo de Maui.
En una comida para llevar tipo Triple D, Guy Fieri mezcla la cocina casera y la gran comida de restaurante. Para cocinar sus recetas más descabelladas, cuatro ex alumnos de DDD envían los ingredientes y se unen a Guy y a su hijo Hunter a través de un videochat. Desde Scottsdale, Arizona, hay una verdadera oferta italiana, comida india americana de Denver, comida gourmet de un salón de Massachusetts y costillas cortas desde Hawai.

🐺 Receta de concha y arroz

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Descripción: Teppan Village se encuentra en el corazón de Whistler desde 1989 y es el destino por excelencia de la cocina japonesa. Ofrecemos ingredientes recién cocinados, los mejores filetes de AAA Alberta, pescado, sushi y opciones vegetarianas. Experimente un ambiente urbano relajado, vibrante y elegante, con nuestros chefs especializados en Teppanyaki que prometen ser lo más destacado de su estancia en Whistler.

💬 Risotto de langosta

Arroz con leche de avenaEl chef Orielo nos envió su primera receta… un arroz con leche hecho para nosotros pero sin leche. Sin leche, así es. Todas las recetas del chef son, como sabéis, sin lactosa. Esta vez utilizó la Bebida de Avena Orgánica. El resultado es cuanto menos bueno, ya que la avena ofrece una textura más cremosa a esta receta. Un postre popular que se hace en muchas culturas es el arroz con leche. Es muy fácil de preparar y el…]Read More
TabuléEsta es la última receta del Chef Orielo, perfecta para esta época del año, en la que el calor empieza a hacerse notar y te encantan los platos fríos, las ensaladas y demás. El Juanjo del Chef Orielo nos sorprende con un tabulé ligero, joven y equilibrado. El tabulé es una ensalada libanesa a base de bulgur o cuscús. El cuscús se compone de gránulos de trigo duro originarios del norte de Argelia y Marruecos. Se prepara vertiendo agua …]Leer más
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