Arroz con acelgas thermomix

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Arroz con acelgas es el nombre de la receta. Número de personas en el grupo 4-6 Los ingredientes son los siguientes: acelgas, 150 g 100 gramos de patata 100 gramos de zanahoria 100 g de aceite de oliva virgen extra (yo puse 50 gr) 100 g de judías blancas cocidas 1 cucharada de pimentón 200 gramos de arroz 1 litro de cloruro sódico líquido Preparación: Colocamos las acelgas, la patata y la zanahoria en la batidora Thermomix por este orden. Durante 4 sg v4 cada una, picar y añadir de una en una. Después, aplica el aceite de oliva y la temperatura varoma durante 5 minutos. Incorpora el pimentón cuando esté casi terminado (el tiempo). Añadir el agua y la sal, y cocer durante 20 minutos a temperatura ambiente con una velocidad de cuchara. Comprueba la sal y cuece el arroz durante 15 minutos (25 minutos si está dorado) a 100C de velocidad de cuchara. Después de 10 minutos, añadir las judías. Dejar reposar 2 minutos antes de comer. Te agradecería que me dijeras cómo te ha ido la cena… Esta es una receta que les gusta a todos mis compañeros.
La hice el otro día porque encontré por casualidad acelgas en un mercado local.
Si la volviera a hacer, haría los siguientes cambios
1. Como es tan sosa, necesita un poco de caldo en lugar de sólo agua.
También creo que necesita más de 1 cucharadita de pimentón.
2. No creo que sea necesario cocer las verduras durante 20 minutos, así que las cocería durante menos tiempo (y usaría menos agua para compensar)
3. Debido a la cantidad de agua utilizada, acaba siendo muy caldoso, lo cual no es malo, pero también hay que consumirlo como plato principal y no como guarnición.
4. Seguí los consejos de la Thermomixer y las alubias (de lata) se convirtieron en una papilla, pero le dieron más sabor.

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Mi muñeca Rainbow Brite, un flamante paquete de Crayola 64 (¡con sacapuntas incorporado!) y, lo mejor de todo, la terminal de neón arco iris del aeropuerto de O’Hare, eran todas las cosas del arco iris para mí cuando era niña. Es pura magia. De adulto, he establecido una nueva obsesión por el arco iris: las acelgas. Acelgas en la cocina Si no has probado las acelgas antes, tienen un sabor ligeramente amargo y terroso que me encanta combinar con sabores suaves, picantes y de frutos secos. Además de su impresionante color verde, tiene un superpoder único: ¡es esencialmente dos verduras en una! Los tallos de las acelgas, además de las hojas, son deliciosos y añaden un buen crujido a un salteado, a una guarnición básica de verduras o a un bol como éste. Sólo tienes que saltearlos durante unos minutos antes de echar las verduras, o encurtirlos para darles un toque extra de brillo.
Tazones de acelgas arco iris
Estos cuencos son fáciles de hacer y deliciosos. Destacan las acelgas arco iris, por lo que son una forma perfecta de resaltar un gran manojo de verduras del mercado agrícola. Los preparé cocinando orzo integral y mezclándolo con aceite de oliva, ajo, mostaza de Dijon y limón. (La mostaza y la acelga hacen una gran combinación de sabores). Añadí una porción equilibrada de acelga arco iris salteada, queso feta y nueces tostadas a cada plato. Consejo de belleza rápido: en lugar de mezclar los ingredientes, sirva estos cuencos con los ingredientes montados. (No es lo más bonito porque los colores se mezclan).

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Realmente, no tenía intención de compartir esta receta. No pensé que fuera a ser popular entre los lectores, ¡pero resulta que es la receta más solicitada de todos los tiempos! Este Arroz con Mantequilla de Ajo y Col rizada se encontraba al lado de una Pechuga de Pollo al Horno que publiqué hace unos meses. Ni siquiera lo mencioné en el post; sólo eran restos de la nevera que eché en el plato para fotografiarlo:
Sirve este arroz con mantequilla de ajo y col rizada como guarnición – es una ganga de dos por uno, ya que es tanto un carbohidrato como un verde. Además, es una forma fantástica de aumentar significativamente tu ingesta nutricional y, al mismo tiempo, está delicioso.
Arriba hay un vídeo de la receta. Es hora de pensar más allá de la ensaladera con esta receta de col rizada madura. Entre todo ese arroz mantecoso y con ajo, hay una enorme cantidad de col rizada… Utiliza espinacas, acelgas o incluso zanahorias ralladas en esta receta.
Notas sobre la receta:
1. Para extraer las hojas de col rizada del tallo, agarre la base gruesa del tallo y tire de las hojas hacia arriba con la mano. Los tallos gruesos deben desecharse. Apriete bien las hojas antes de cortarlas. Utilice unos 7 puñados de hojas de col rizada picadas, lo que equivale a unas 7 tazas. TIPO DE COL RIZADA: La col rizada o toscana funciona bien. Yo utilizo la col rizada porque es más popular y menos cara en Australia.

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Preparación de la receta

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¡Esta deliciosa cena vegana es nutritiva y deliciosa! Por supuesto, si necesitas satisfacer a un consumidor de carne, ¡he incluido las medidas para ayudarte*! Se trata de un plato ligero y sabroso, lleno de verduras y cocinado al vapor en lugar de frito.
Esta receta fue enviada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido autorizada por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ® en Australia o Nueva Zelanda.
Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda no se hacen responsables de los ingredientes utilizados ni del éxito de las recetas.
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