😸Salsa para redondo de pollo relleno
💓 Salsa cremosa para pechuga de pollo rellena
Esta es una receta fácil para que tus invitados crean que has dedicado más tiempo del que tienes. The Flying Chef Es posible preparar esta receta con un día de antelación y cocinarla justo antes de servirla, aunque la salsa debe hacerse mientras se cocina el pollo, pero no lleva mucho tiempo. Los ingredientes que aparecen a continuación son muy grandes para 2 pechugas de pollo mías, así que si se hace con pechugas pequeñas o se hace la misma cantidad y se hacen 4 pechugas, se pueden tener que cambiar los ingredientes del relleno. La foto que he puesto es de una de mis dos pechugas, la más pequeña, así que espero que os podáis hacer una idea aproximada.
👋 Salsa blanca para pechugas de pollo rellenas
En una fuente de horno, pon las pechugas de pollo y cuécelas en el horno durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Cuece los guisantes, el brócoli y las judías en agua hirviendo con sal mientras se cuece el pollo. Sirve inmediatamente el pollo y las verduras con una nueva ensalada verde.
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🤩 Pechuga de pollo rellena de espinacas con salsa de nata
Para quitarle la crudeza, ponga la pechuga en una bandeja plana para horno y gratínela suavemente a fuego lento durante unos minutos. Hazlo por ambos lados en este momento, ya que se verá blanca. Sacarla del horno y dejarla enfriar unos minutos.
El relleno arriba en un pie, aplastado en una bonita forma alrededor de la pechuga con el montículo abierto de la pechuga. Al hacer un sándwich, dobla la otra mitad por encima y usa palillos para forzar el lado para mantenerlo abajo para la cocción.
Poner alrededor de 1/4 de taza de caldo de pollo en una cazuela honda lo suficientemente grande para la pechuga. Coloque la pechuga en la cazuela y cocínela durante unos 45 minutos, asegurándose de que cuando la saque del horno esté cocida.
Pon el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y aplica una pizca de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida a las setas y al ajo. Cuando estén tiernos, espolvorea la harina por encima y mézclala como una pasta. Aplicar 1/4 de taza de nata y remover, luego el caldo de vino y pollo. Añadir más caldo si está demasiado duro o harina y nata si está demasiado aguado para que cueza hasta que espese. Añadir también pimientos en rodajas,
💘 Salsa para acompañar el pollo relleno
Con el invierno en pleno apogeo, es fundamental contar con algunos platos reconfortantes, ricos y reconfortantes para la cena. El último capricho para la cena es esta receta de Pechuga de pollo rellena de espinacas con queso y salsa cajún cremosa. Seguro que se convertirá en una de las favoritas de la familia, con la cantidad justa de queso, crema y especias cajún. El pimentón, el ajo en polvo, el tomillo y muchas más especias aromáticas están presentes en la mezcla de especias cajún, que es la estrella de esta receta. Yo utilicé una mezcla de especias favorita comprada en la tienda para ahorrar tiempo, pero si elaboras una mezcla de especias cajún propia, puedes darle tu propio toque.
1. A lo largo, corte la pechuga de pollo por la mitad sin cortarla del todo. Abra la pechuga de pollo y coloque papel encerado encima (el papel encerado actuará como barrera). 2. Para aplastar la pechuga de pollo hasta conseguir una lámina fina y uniforme, utilice un rodillo u otro elemento redondo y duro.
3. Pica las espinacas en trozos finos y ponlas en un bol, luego pica 1 diente de ajo finamente y añádelo al bol del queso crema. 4. Mezclar las espinacas y el queso mozzarella con el queso crema hasta que se distribuya uniformemente.