Roscon de reyes en panificadora lidl

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El roscón de Reyes es un pastel en forma de anillo, tipo brioche, cubierto de fruta azucarada, que se come tradicionalmente durante la celebración del “Día de Reyes”, el 6 de enero, en conmemoración de la llegada de los tres Reyes Magos. Este es el día en que en España los niños suelen recoger los regalos que se atribuyen a los Reyes Magos.
Los roscones esconden en su interior una figura en España, tradicionalmente de Jesús o de un Rey y una judía seca. Quien descubre la figura es coronado y se convierte en el rey o la reina del banquete, mientras que quien descubre el haba tiene que pagar el roscón del año siguiente.
Para representar al rey, los roscones vienen con una pequeña figura. Ésta estará fuera de la tarta (al igual que el haba) para que los particulares la coloquen dentro del roscón si lo desean, sobre todo los niños pequeños, ya que podría suponer un riesgo de asfixia. Por favor, tenga en cuenta que es bajo su propio riesgo si estas cosas se colocan dentro del roscón.
ESTE AÑO TENEMOS DOS FORMAS DE ROSCON-PLAIN Y ROSCON RELLENO DE NATA (PARA RELLENARLO USTED MISMO SI LO DESEA) (Relleno de crema batida). CUANDO COMPRESE SU ROSCON HABRA SIDO DESCONGELADO MUY RECIENTEMENTE Y POR LO TANTO DEBE SER MANEJADO COMO FRESCO Y NO RE-CONGELADO. ESTARÁ MEJOR EL DÍA DE LA VENTA, PERO SI SE MANTIENE REFRIGERADO SEGUIRÁ ESTANDO FRESCO Y DELICIOSO HASTA 3 DÍAS DESPUÉS DE SU RECOGIDA.

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La Navidad es una época en la que la buena mesa y los dulces navideños son los protagonistas en todas las mesas de todas las casas, como venimos contando desde hace unas semanas. También hay un día en el que es habitual compartir los dulces con la familia. Se trata del Día de los Reyes Magos. Los roscones de reyes son tan tradicionales como la Navidad en este día, cuando los niños reciben los regalos que han encargado a sus majestades, y son muchos o muy diferentes los que se pueden adquirir durante estas fiestas.
Desde los más tradicionales, que suelen ofrecerse en las panaderías más cercanas, hasta los más industriales, que suelen venderse en las grandes cadenas de supermercados, pero no por ello menos deliciosos.
En España comemos anualmente más de 30 millones de roscones de reyes en estos días tan especiales. Una cifra altísima, teniendo en cuenta que el grueso de su producción y venta recae en este día. Cada año se ven novedades en cuanto a las formas de presentación de los roscones, pero la receta y el sabor siguen siendo los mismos en cada caño.

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La celebración que marca la llegada de la Epifanía y la conclusión de los Doce Días de Navidad es la Noche de Reyes. La Noche de Reyes en la Inglaterra medieval y de los Tudor marcaba la culminación de una fiesta de invierno que comenzaba en la Víspera de Todos los Santos, ahora más conocida como Halloween. El Señor del Desgobierno simboliza el giro del universo. El Rey, y todos los que eran altos, se convertían en campesinos ese día, y viceversa. Al comienzo de la Fiesta de la Noche de Reyes se comía un pastel que contenía un haba, y la persona que la encontrara presidiría la fiesta. La medianoche señalaba el fin de su reinado y el mundo volvía a la normalidad. El tema común era que se invertía el orden habitual de las cosas.
Las raíces de la tarta de Reyes se remontan al siglo II a.C., cuando los romanos celebraban las Saturnalia con una pasta redonda que ocultaba un haba, a menudo llamada la Fiesta de los Esclavos, ya que no tenían que funcionar. Gracias a la primavera y a Saturno, el dios de la agricultura, la judía simbolizaba la inminente llegada de la prosperidad. Desde entonces, el simbolismo ha cambiado significativamente, y la receta lo ha hecho aún más. Los romanos la difundieron por toda Europa, pero con la llegada del cristianismo, su consumo se extinguió. Los franceses, sin embargo, mantuvieron la costumbre, y el pastel que preparaban con una moneda en su interior era popular entre las familias burguesas para su consumo.

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Está feo que lo diga, pero el roscón de Reyes hecho en casa de forma tradicional, con o sin relleno, es un dulce que pocas pastelerías consiguen igualar hoy en día y, las que lo hacen, lo cobran y bien.
Así que, para los que estéis en la capital, hemos preparado una lista con los 10 mejores sitios de Madrid para comprar roscones de Reyes hechos de forma tradicional o con algún toque creativo.
Descartamos lugares como el horno de San Onofre, La Duquesita, El Riojano o La Marina, porque son los clásicos y todo el mundo los conoce y os recomendamos algunos que están igual en vuestro barrio y ni siquiera habéis probado sus dulces.
Es una pastelería de barrio, pero su roscón de Reyes es una de las mejores combinaciones de sabor y textura suave y esponjosa, dando como resultado un dulce muy aromático que invita a repetir. Eso sí, prevé hacer cola, ya que es muy probable que te encuentres a toda la comunidad deseando conseguir su roscón.
Su especialidad son los panes elaborados con harinas ecológicas de alta calidad y masa madre. Valor que no desciende a la hora de preparar el roscón de Reyes o las bolas de roscón, papel para el que cuenta con la colaboración de Clara Villalón, concursante de la primera edición de Masterchef. Además, si apuras mucho hoy, puedes encargarlo para que te lo lleven a casa llamando al 652 163 698. Nos encanta que los roscones rellenos se sirvan con el relleno en una tarrina aparte para que llegue en perfectas condiciones.