👏Crujiente de jamon microondas
🌻 Cómo recalentar el jamón en el microondas
P: Como regalo de Montenegro, mis amigos me regalaron jamón serrano. Y estaba tan agradecido que no me di cuenta de cómo había calentado en el microondas para estropear un trozo decente. Todo salió mal porque mi prosciutto se había convertido en un trozo de carne que no se podía masticar. Tendría que haberlo tapado con una tapa o algo así. ¿Cuál es la mejor manera de hacer el prosciutto en el microondas?
Si no tienes una toalla con papel, no importa. Coge un plato y utiliza un spray especial que evite que se peguen los alimentos. Cubre el prosciutto durante un minuto y medio con un trozo de papel pergamino y mételo en el microondas.
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Utiliza aromatizantes como hojas de laurel, clavo de olor, canela en rama, mantequilla y azúcar moreno para mejorar el sabor del jamón cocinado en el microondas. Para infundirle un sabor especial, también se puede cocinar con fruta, o en vino o zumos de fruta. Para cocinar el jamón en el microondas, lo mejor es seguir el manual de instrucciones del fabricante porque, según su tamaño y potencia, los distintos tipos de microondas varían los tiempos de cocción. En el microondas, la mitad del jamón o las porciones se cocinarán más rápido que el jamón entero. Para que el calor llegue a la mitad del mismo, el jamón debe cocinarse en el microondas a un nivel medio o bajo para que el jamón se cocine adecuadamente sin que se cocinen demasiado las capas exteriores.
Nota – Cocine en el microondas con papel de aluminio: Consulte el manual de usuario de ese horno antes de utilizar papel de aluminio en el microondas para ver lo que se sugiere. Algunos modelos están fabricados para proteger el tubo de magnetrón, lo que permite el uso de pequeñas cantidades de metal, como papel de aluminio y brochetas de metal. No utilice papel de aluminio si no está recomendado su uso por el fabricante.
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Así que herví el jamón, lo que lo hizo realmente tierno. Me sorprendió. Pero la salsa no era mi taza de té. Era definitivamente comestible, pero simplemente sabía como si no hubiera una mezcla de los tres ingredientes. Y recordaba a la salsa barbacoa. Parece que a mi marido le gustó… los niños se la comieron… Fue perfecto.
Esto es exactamente lo que hice como receta. No fue tanto por el sabor de la salsa como dijo el otro revisor fue como si los sabores no fueran juntos. Y no sé si el jamón estaba hirviendo, o lo esponjoso que estaba, aunque estaba muy tierno. Y la salsa le dio un color realmente poco atractivo. Ya no era rosado y atractivo, como debe ser el jamón.
(-)La información sobre este nutriente no está disponible actualmente. Antes de preparar esta receta para uso personal, consulte a su médico o dietista titulado si está siguiendo una dieta médicamente restringida.
Así que herví el jamón, lo que lo hizo realmente tierno. Me sorprendió. Pero la salsa no era mi taza de té. Definitivamente era comestible, pero simplemente sabía como si no hubiera una mezcla de los tres ingredientes. Y recordaba a la salsa barbacoa. Parece que a mi marido le gustó… los niños se la comieron… Fue perfecto.
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Rebanada de jamón (de 3/4 a 1 pulgada de grosor): En un recipiente apto para microondas, poner la loncha de jamón; cubrir con papel encerado. Cocinar durante 8 minutos a capacidad media (50 por ciento), girando 1/4 de vuelta después de 4 minutos. Cambie la rebanada de jamón y proceda a cocinar durante 6 minutos, girando 1/4 después de 3 minutos. Ahorre tiempo poniendo una loncha de jamón en el microondas sobre productos congelados, como patatas fritas, arroz o mezclas de pasta, mientras prepara los platos principales. O en una salsa para sopa o una mezcla especial de arroz, cocine la loncha sobre las verduras congeladas. Prepararlo en el microondas es rápido y sencillo. Utiliza fácilmente los tiempos indicados y añade otros ingredientes al tiempo de cocción.