🏆 Recetas de bundt cake
▶ Pastel de chifón
Una receta de Bundt cake tiene un aire de sofisticación. En mi opinión, parece que han requerido mucho tiempo y esfuerzo. Cuando, en realidad, son el pastel más sencillo de elaborar. Se puede hacer un hermoso pastel con un molde Bundt. Si lo transformas en un Bundt cake inspirado en un Texas Sheet Cake, acabas de elevarlo aún más. Lo mejor de este Texas Sheet Cake Bundt Cake es que comienza con una mezcla para pasteles, lo que lo hace extremadamente fácil de hacer. Por otro lado, el glaseado de chocolate casero con pacanas lo lleva al siguiente nivel. Sigue leyendo para saber cómo puedes hacerlo tú también.
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Este pastel no debe hornearse demasiado. Como un buen Texas Sheet Cake es húmedo y sabroso, retire el palillo si hay algunas migas en él. Simplemente no queremos que la masa esté cruda.
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Los bundt cakes son un clásico de los pasteles sureños que creemos que nunca pasarán de moda. Los bonitos pasteles moldeados pueden parecer el arma secreta de un pastelero, pero son engañosamente fáciles de producir, incluso para el pastelero más inexperto. Con poco esfuerzo en la cocina, un molde Bundt con forma de anillo puede transformar incluso la receta de pastel más sencilla en una obra de arte. Para que la mayoría de los pasteles Bundt brillen, todo lo que necesitan es un simple glaseado o una capa de azúcar en polvo. Y se puede hacer un Bundt cake para satisfacer a casi todos los golosos. A lo largo de los años, la Southern Living Test Kitchen ha elaborado un gran número de recetas de Bundt cake, y esta lista incluye algunas de nuestras recetas de Bundt cake más famosas para que pueda empezar. Así que adelante, coja su molde Bundt más bonito y empiece a hornear.
Para conseguir un sabor intenso y rico a chocolate, este bundt cake con aspecto de brownie está hecho con cacao, chocolate agridulce y café expreso en polvo. Un glaseado denso y rico beneficiará a cualquier bundt cake, y este lo hemos cubierto con dos glaseados deliciosamente contrastados: un glaseado de chocolate suave y un glaseado de suero de leche ácido. Nos encanta el aspecto de este elegante pastel en un soporte para tartas antiguo, pero si tienes un molde para brownies de 12 tazas, puedes hacer una docena de porciones individuales. En cualquier caso, a los amantes del chocolate les encantará este bundt cake.
💜 Pastel de terciopelo rojo
Este Bundt® de arándanos es ideal como postre o como tentempié para acompañar un té con especias de naranja o un buen café negro, gracias a los arándanos frescos y a un glaseado picante. Requiere algo de esfuerzo, pero merece la pena.
Este Bundt® cake tiene todo el sabor y la sensación de un típico pastel de zanahoria, pero está hecho con un glaseado de naranja y bourbon no cremoso que es ideal para aquellos que no toleran la lactosa. Se adorna con ralladura de naranja rallada.
Se trata de un pastel delicioso, húmedo y fácil de hacer con un delicioso glaseado de vainilla apto para veganos que está endulzado de forma natural con plátano y coco sin mucho azúcar añadido. ¡Sírvelo como postre o como merienda cuando quieras!
Este pastel de café con yogur se ha convertido en un favorito del desayuno en nuestra casa. Es un pastel firme, húmedo y sabroso con la cantidad justa de dulzor. He probado esta receta con una variedad de sabores de yogur, y aunque varios parecen tener poco impacto en el sabor, el de limón es mi preferencia.
La tarta marmolada ha superado la prueba del tiempo, y sigue siendo una de las tartas de cumpleaños más populares de Alemania, tanto para niños como para adultos. Es difícil decir que no a la mezcla de vainilla y chocolate. Suele acompañarse de nata montada.
👍 Recetas de bundt cake de verano
¿Esto es algo que servirá para el desayuno o para el té de la tarde? En este pastel de sol con aroma a cardamomo se utiliza dos veces un sirope con sabor a naranja: Se frota por encima para que se endurezca y se convierta en un glaseado fino y craquelado después de empaparse en el fondo a través de los agujeros de las brochetas. Va bien con una taza de chai.
Estos anillos inspirados en Oriente Medio están hechos con mitad de harina y mitad de pistachos molidos (utilice pistachos sicilianos escaldados para obtener el mejor sabor y un color verde vibrante), y aromatizados con extracto de pistacho y agua aromática de azahar. Los adornos tradicionales del pastel de amor persa, nueces picadas y pétalos de rosa, son encantadores.
Nosotros hemos ido en contra de la tradición y hemos metido el glaseado de coco y pacanas dentro del pastel de chocolate alemán. Así es como funciona: Ponemos la masa en la tarrina y luego echamos el glaseado con una cuchara, para que se desprenda rápidamente y se distribuya uniformemente, utilizamos una pequeña cuchara de helado. Al hornearse, se asienta en el centro, así que cuando cortes el ganache brillante, te verás recompensado con una deliciosa sorpresa.