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Mercadona (valenciano: [mekana], español: [mekaona]) es una cadena de supermercados española que es la más grande del país. El negocio fue fundado en 1977 por Francisco Roig Ballester y su esposa, Trinidad Alfonso Mocholi, como una pequeña carnicería en un pueblo valenciano. Juan Roig se convirtió en director general en 1981, y desde entonces la organización ha crecido a nivel nacional. Juan Roig supervisó una serie de cambios en Mercadona en la década de 1990, revelando una nueva cara que permitió al negocio competir con el rival francés Carrefour y la cooperativa Eroski. Mercadona cuenta con 1.636 establecimientos en las 17 comunidades autónomas españolas, así como en Ceuta, Melilla y el norte de Portugal.
Desde sus inicios como carnicería en 1977, Mercadona ha crecido hasta contar con ocho locales en 1981, 1.148 locales en octubre de 2013, y más en camino. Ahora posee el 13,5% del total de la superficie de venta de alimentos en España[6] y obtuvo un beneficio de más de 508 millones de euros en el ejercicio fiscal de 2012. [nueve]
Su director general, Juan Roig, tiene la intención de expandir Mercadona a Italia o Francia, pero tendrá que cambiar su modelo de negocio español para tener éxito en estos nuevos mercados.
[ocho] “Tenemos que aprender algo de todo el mundo”, dijo en The Economist. [nueve]
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Los precios en los supermercados de Barcelona varían en función de la red comercial, pero suelen ser más bajos que los de otros países de la Unión Europea. Además, suele haber una gran selección de artículos entre los que elegir.
La historia de esta enorme cadena de supermercados española comenzó en 1977 con el lanzamiento de una pequeña carnicería en Valencia. Con 1.621 tiendas en 46 regiones, Mercadona es ahora uno de los supermercados más populares de Barcelona y otras provincias. En la línea de productos de Mercadona se puede encontrar de todo, desde especias hasta perfumes. Así, se pueden encontrar páginas dedicadas a la comida rápida y preparada, a la pizza recién horneada, a los artículos sin gluten y a los alimentos para mascotas. Los precios en cada una de las tiendas de la cadena se mantienen constantes. Debido a su popularidad como supermercado de bajo coste, no hay muchos artículos de gama alta o de lujo disponibles. Mercadona también ha lanzado una tarjeta de crédito para la comodidad de sus clientes, que les permite pagar sus transacciones más fácilmente. La compra y la entrega por Internet están disponibles desde 2001.
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Ya te habrás dado cuenta de que hablo mucho de comida. Mi lengua de amor es una buena comida, y considero que comer bien está a la altura de vivir bien. Por supuesto, cuando viajo, quiero encontrar restaurantes locales auténticos y probar la cocina regional.
No puedo permitirme comer fuera todas las comidas, así que me gustaría hacer versiones más saludables de estos platos en casa. También me gustaría preparar algunas de las comidas que echo de menos de los Estados Unidos pero que no puedo encontrar en abundancia aquí (burritos, tacos de pescado, ensaladas enormes, cualquier cosa picante).
Los mercados y las fruteras (como la Boquería en las Ramblas y el Mercat de l’Abaceria en Grácia) son los mejores lugares para comprar frutas y verduras frescas en Barcelona, pero los supermercados pueden ser preferibles si quieres hacer todas tus compras en un solo lugar o si buscas alimentos extranjeros.
Desde que llegué, he estado comparando precios para encontrar la mejor/más barata mantequilla de cacahuete de la ciudad. Soy un snob total de la mantequilla de cacahuete que prefiere la variedad natural (sólo dos ingredientes: cacahuetes y sal), y me ha costado encontrarla aquí. De hecho, aún no la he encontrado, pero más adelante hablaré de ello.
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Naturalmente, la calle El Rápido de Arrecife. La observadora Carol dice: “Es, con diferencia, la tienda de alimentos especiales mejor surtida que he encontrado en la isla, con un montón de cosas sin gluten y más”. Por no hablar de que todo es normal. También venden algunas verduras y carnes ecológicas.
Gullón es una empresa española de galletas que se fundó en 1892 y es una de las tres primeras del país. Tienen una línea de galletas saludables y ricas en fibra que incluye opciones sin gluten, sin sal y sin azúcar que se venden en los supermercados locales.