Mermelada de higos secos

▶ Salsa saludable de higos secos para untar – receta de mermelada anjeer en

Todavía faltan algunos meses para encontrar higos gordos, maduros y frescos en nuestros mercados locales del sur de California, así que tuvimos que depender de los higos secos cuando quisimos hacer un sándwich de queso manchego a la parrilla…
Sin embargo, por muy bien picados o troceados que estén los higos secos, siguen siendo un poco demasiado duros y ásperos para algo tan tierno como un sándwich de queso a la plancha. Hicimos una mermelada con los higos secos para untar las rebanadas de pan.
La mermelada de higos está deliciosa, y probablemente la utilizaremos para otras cosas porque no le hemos añadido azúcar. No sabemos qué más habrá, pero sabemos que habrá mucho. (¡Estamos pensando que ésta podría ser una buena forma de hacer helado de higo durante el invierno!)
En un hervidor, mezclar los higos picados, el agua y el azúcar (si se utiliza). Llevar a ebullición. Reducir el fuego a bajo y cocer durante 20 minutos, o hasta que los higos estén gordos y muy tiernos. Añade el agua suficiente para mantener los higos a fuego lento si el agua se evapora demasiado rápido.

🐱 Cómo hacer una reducción de higos con higos secos : recetas con higos

Esta deliciosa mermelada también se puede hacer con ruibarbo que haya sido congelado. Para obtener una proporción correcta de ruibarbo y azúcar, asegúrese de pesar el ruibarbo sin las hojas. Para las fiestas, sigo haciendo tarros de más para regalar.
He seguido la receta casi exactamente, salvo que he utilizado cáscara de naranja confitada en lugar de ralladura. Esta receta da lugar a una mermelada equilibrada y deliciosa que combina bien con el queso y las galletas. Se puede servir como aperitivo, postre o incluso como un aperitivo elegante con una bandeja de quesos. Los invitados que la probaron le dieron muy buenas críticas.
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Para este nutriente, actualmente no hay información disponible. Por favor, consulte a su médico o dietista registrado antes de hacer esta receta para uso personal si usted está en una dieta médicamente restringida.
He seguido la receta casi exactamente, salvo que he utilizado cáscara de naranja confitada en lugar de ralladura. Esta receta da lugar a una mermelada equilibrada y deliciosa que combina bien con el queso y las galletas saladas. Sírvela como aperitivo, postre o incluso como un aperitivo elegante con una bandeja de quesos. Los invitados que la probaron le dieron muy buenas críticas.

🖤 Receta fácil de mermelada de higos casera | sin necesidad de pectina

En nuestra familia, adoramos la Navidad. Sería mucho más fácil hacer una lista de lo que no nos gusta de la Navidad. Adoramos las luces navideñas, los caramelos, los villancicos (que siempre tocamos y cantamos (en voz alta y con alegría) fuera de la época navideña) y fantasear con lo que nos traerá Papá Noel el año que viene. Los niños están (¡ya!) muy contentos este año porque les prometieron cachorros para Navidad (oh, espera, fui yo, ¡jajaja!).
Sí, la mermelada de higos no es sólo un aperitivo navideño, a pesar de que tomé estas fotos antes de Navidad y sí tienen un tema claramente navideño. Será tu mejor amigo para cualquier reunión familiar, reuniones de grupo, picnics de fin de semana perezoso, bocadillos para la lonchera, o incluso un bocadillo descarado de queso y galletas que se come mientras guardas todas tus compras después de un agotador viaje de compras (¿o soy sólo yo?).
Como es dulce, rica, pegajosa y llena de sabor a higo, esta mermelada de higo va bien con el brie, el camembert o cualquier otro queso cremoso y suave. Unte la mermelada en una galleta salada o en un bizcocho y cúbrala con una rebanada de queso brie, y tendrá una verdadera delicia. ¡Seguro que no podrá elegir sólo una!

📣 Mermelada de higos

¡Esta mermelada de higos ha estado en mi mente últimamente! ¡Siempre estaba en nuestra mesa de desayuno cuando era un niño! Mi madre la hacía todos los años. La comíamos todo el año porque guardaba tarros en la nevera. A mi madre siempre le ha gustado cocinar y sigue haciéndolo. Pasamos horas juntas debatiendo recetas, ingredientes y planificando comidas cada vez que visito el Líbano. Ella me inculcó un fuerte deseo de cocinar.
Para hacer la mermelada, que está disponible todo el año, se utilizan higos secos, semillas de sésamo, nueces, piñones, semillas de anís, goma de lentisco y jarabe de azúcar. El resultado final es una mermelada absolutamente deliciosa. Es muy superior a las alternativas compradas en las tiendas. Si la prueba, no volverá a utilizar la mermelada de higos comprada en la tienda.
Esta mermelada no sólo es deliciosa, sino que también es segura. Los higos secos tienen un alto contenido en minerales como el calcio, el magnesio, el potasio, el cobre y el zinc, mientras que las nueces y los piñones reducen el riesgo de infarto.