Croquetas en la thermomix

😇 Recette croquette chat ou friandise au thermomix

Son increíbles, gracias Thermomixer. La primera parte la terminé ayer (mentí y utilicé carne picada de pollo de la nevera, lo que fue mucho más rápido que desgrasar los muslos), y la segunda parte la desmenucé y cociné esta noche. Se han servido con una salsa vietnamita y verduras al vapor, y han sobrado algunos para probarlos fríos al día siguiente. Todavía tengo dos tubos de la mezcla cocida en la nevera, que enviaré a DD para que los pruebe la semana que viene. Es una idea perfecta para tener en el congelador para los niños a los que les gustan los nuggets de pollo, porque eso es exactamente lo que son.
¡¡Estos fueron fantásticos!! Fueron un éxito con todo el mundo. Usamos dos gallos que teníamos fuera, y a nadie le gusta ver al pobre Rusty asado entero en la mesa, así que estos fueron un alivio. Después de todo, sabían a nuggets de pollo. ¡Muchas gracias!
¡¡¡Se me olvidó mencionar que si usas pechugas de pollo, no tendrás que cocinarlo / cocerlo al vapor durante tanto tiempo!!! No estoy seguro de cuánto tiempo debe tomar, pero 20 minutos es demasiado tiempo y se secará la carne de la pechuga. La próxima vez, probablemente probaré con 15 minutos…

😶 Croquetas thermomix riquisimas +++tm6+

Se acabó lo de hacer croquetas a mano porque se tarda mucho; esto ya no es así si tenemos nuestra TM5, TM6, o incluso TM31 – esta receta de croquetas de pollo es tan rápida y fácil de elaborar, y tan esponjosa, que nunca más las harás a mano.
Con la espátula, combine el pollo restante y envuélvalo alrededor de la espátula. Para evitar que la mezcla se seque y se forme una costra, colóquela en un frasco y cúbrala con una envoltura de plástico que toque la superficie. Coloque el recipiente en el frigorífico durante al menos 4 horas, pero es mejor hacerlo de un día para otro.
La técnica es clave a la hora de hacer las croquetas: tome pequeñas porciones de masa y páselas por la harina, el huevo batido y el pan rallado, luego déjelas reposar al aire antes de freírlas.
Calentar una buena cantidad de aceite de oliva, aunque hay quien prefiere freírlas en aceite de girasol o de maíz. Colocar las croquetas, con cuidado de no quemarse, y darles la vuelta a medida que se vayan dorando. Para que queden crujientes, escúrralas en una rejilla de alambre en lugar de en papel de cocina.

🐸 Croquetas de pommes de terre thermomix tm5 croquette

Como alternativa, en el paso 8, coloque la mezcla en una manga pastelera y enfríela antes de exprimir una cantidad equivalente a una croqueta en el paso 9. Otra opción es dividir la mezcla en cuadrados de papel de aluminio y extenderlos hasta obtener un rollo de 1,5 cm de diámetro, y luego colocarlos en el frigorífico hasta el paso 9, cuando podrá desenvolverlos y cortarlos al tamaño deseado.
Esta receta ha sido enviada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido autorizada por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ® en Australia o Nueva Zelanda.
Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda no se hacen responsables de los ingredientes utilizados ni del éxito de las recetas.
Siga en todo momento las directrices de seguridad del manual de instrucciones de Thermomix ®.

🦁 Croquetas de limón con un resto de puré. thermomix ou à

Para preparar Ingredientes para compartir 150 g de cebolla, 20 g de aceite de oliva y 70 g 500 gramos de acelga 1/2 cucharadita de coliflor 1/2 cucharadita de comino Chiles 1 cucharada de orégano, seca dos unidades 40 gramos de huevo Migas de pan 1 cucharadita y media 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta La cúrcuma es una especia que se utiliza para hacer 50 gramos de bolsa Yogur elaborado con ingredientes naturales 50 gramos de bolsa Mayonesa es una forma de mayonesa de quince mililitros Limonada ¿Quieres recibir nuestro menú semanal en tu bandeja de entrada? Aquí es donde puedes inscribirte. Dirección de correo electrónico no válida Hazte socio Estar listo 1
Añadir 10 g de aceite de oliva y cocinar durante 8 minutos a 120° C con una cuchara vel. Picar 5seg / vel 5 con 70 g de espinacas, 500 g de coliflor, 1/2 cucharadita de comino (opcional), 1/2 cucharadita de pimienta y 1 cucharadita de orégano. Baje los ingredientes del vaso y pique 2 segundos / vel 5 si es necesario. Ponga en un bol y reserve.
Con unas cuchillas de mariposa, combine la coliflor, 10 g de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto en un recipiente que no sea de cristal. 15 minutos a 120°C con una cuchara vel 10 minutos para que la mezcla se enfríe en una cubeta.