🌷 Crumble de manzana y avena
🤤 Receta de crumble de manzana y avena – kitchenaid
Este Crumble de Manzana con Avena combina las suaves y dulces manzanas a la canela con una crujiente cobertura de avena para un reconfortante y cálido postre que disfrutará toda la familia. Además, es más ligero que la mayoría de los postres. Olvídese de las típicas coberturas de crumble; esta cobertura de avena añade un agradable crujido al Crumble de Manzana Saludable.
Se trata de un postre saciante y reconfortante que no tiene demasiadas calorías ni grasas. En este momento, estamos hablando de postres, y estamos intentando averiguar cómo hacerlos más ligeros para poder disfrutarlos de forma más habitual y no sólo en ocasiones especiales.
Añadimos un poco de azúcar moreno y jarabe de arce para darle un poco más de dulzor, pero no tanto como el que tendría un crumble de manzana. Decidimos dejar que el dulzor natural de las manzanas saliera a relucir porque son muy buenas en esta época del año.
Me gusta usar avena en lugar de harina porque le da más textura al crumble y por lo tanto es más atractivo a la vista. Además, combinar avena y manzanas es prácticamente un brunch, y ¿quién no quiere crumble para desayunar?
🏆 Crumble irlandés de manzana con avena feat. gemmastafford
Esta receta es fácil de elaborar, ya que sólo requiere un bol y unos ingredientes que seguramente ya tienes a mano. Yo tengo un bol de manzanas en la encimera desde septiembre, lo cual es un poco arriesgado ahora que tengo esta receta.
El relleno está en su punto. El azúcar de coco, la canela, la nuez moscada y el jengibre fresco se espolvorean generosamente sobre las manzanas. El zumo de manzana añade dulzura y ayuda a ablandar las manzanas, mientras que el arrurruz y la maicena ayudan a crear una salsa espesa, parecida al caramelo.
La primera vez que hice esto para un grupo de amigos, todos nos quedamos en silencio mientras saboreábamos los primeros bocados. Imagínese manzanas tiernas y suaves en una salsa parecida al caramelo con una capa de avena y nuez perfectamente crujiente. No tengo palabras para explicar lo delicioso que es. ¡Es algo que tienes que ver por ti mismo!
Notas* Para mantener esta receta sin gluten, utilice avena sin gluten y una mezcla de harina sin gluten como mi mezcla sin gluten DIY o la harina para hornear sin gluten 1:1 de Bob’s Red Mill en lugar de la harina sin blanquear para todo uso.
Sin ningún tipo de aderezo extra, los detalles nutricionales son una aproximación.
Food 52 proporcionó la inspiración para esta receta.
👍 Receta de crumble o crujiente de manzana saludable
El crumble de manzana es uno de esos postres que cualquier cocinero debería tener a mano. Es un favorito sin complicaciones que puede comerse como postre con una gran bola de helado o como desayuno con yogur de leche entera. La base de esta receta es una gruesa mezcla de migas con nueces y avena laminada a la antigua. La miga se mantiene crujiente después del horneado gracias a la abundante mantequilla y el azúcar, produciendo un agradable contraste de textura entre la cobertura y la tierna fruta. Esta receta es aún más interesante si se utiliza una combinación de manzanas dulces y ácidas que se ablandan a diferentes velocidades.
🧔 Crumble de manzana con avena crujiente y harina de espelta
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