🔷 Oso bimbo retirado

El método y el sistema de esta invención permiten la producción rápida y eficiente de barras y rebanadas de pan sin corteza, así como la automatización de las rebanadas de pan sin corteza. Algunas de estas y otras realizaciones y ventajas se darán a conocer, mientras que otras se enumerarán más adelante.
Mientras se lleva a cabo la preparación posterior, las bolas de masa se mantienen en la probeta intermedia (118) durante un tiempo determinado (generalmente, unos 7 minutos). Las bolas de masa se depositan en un sistema de eliminación de réplicas (120) después de la descarga de la probeta intermedia (118), que rechaza las bolas conectadas entre sí o apiladas. El sistema de eliminación de duplicación Do-Spacer de Peerless Manufacturing Company es un ejemplo de dispositivo de eliminación de duplicación. Las bolas de masa son transportadas a un sistema transportador de espaciado (122) donde serán depositadas dentro de un dispositivo de aplanado de doble rodillo con el espaciado exacto necesario. El transportador espaciador Do-Spacer de Peerless Manufacturing Company es un ejemplo de sistema transportador espaciador adecuado (122). La unidad de aplanado de doble rodillo Superkurl Modelo SP3 SC, suministrada por Peerless Manufacturing Company, es un ejemplo de dispositivo de aplanado de doble rodillo adecuado (124).

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Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. (también conocido como Bimbo) es una corporación multinacional mexicana[1] con operaciones en 33 países de Norte y Sudamérica, Europa, Asia y África.
Tiene unos ingresos anuales de 15.000 millones de dólares. [3] Actualmente cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores bajo el ticker BIMBO y opera bajo la filosofía corporativa de “construir una empresa sustentable, altamente y profundamente humana”[4]. (5)
Grupo Bimbo inició operaciones en México el 2 de diciembre de 1945, bajo el nombre de Panificación Bimbo, S.A.
(13) Con 34 trabajadores al inicio, la empresa vendía pan de molde blanco, grande y pequeño, envuelto en celofán, pan de centeno y pan tostado. [15] La empresa panificadora fue fundada por Lorenzo Servitje Sendra, José T. Mata, Jaime Sendra Grimau, Jaime Jorba Sendra y Alfonso Velasco. [número 16]