Pan de hamburguesa integral

➡ Receta de pan de hamburguesa/sándwich de trigo integral

Algunos artículos merecen ser construidos desde cero. ¿Qué son los panes de hamburguesa? Son, sin duda, uno de ellos. Los panecillos de hamburguesa hechos en casa son suaves y acolchados cuando se hacen bien, pero lo suficientemente fuertes como para sostener cualquier tipo de relleno de hamburguesa o sándwich.
El Tangzhong es una técnica asiática de horneado de pan en la que parte de la harina y el líquido de la receta se cuecen juntos hasta que la masa se mezcla. Los almidones se transforman y la masa se hidrata durante este proceso. Hace que los panes de levadura (incluidos los bollos) sean súper tiernos y húmedos, además de prolongar su vida útil.
Para obtener más información sobre cómo utilizar esta técnica para hacer panecillos de hamburguesa extra suaves, consulte el segundo consejo del panadero en la página de recetas de panecillos para hamburguesas o perritos calientes. También puede convertir su receta favorita de pan de hamburguesa en tangzhong siguiendo las instrucciones de nuestro post Cómo convertir una receta de pan en tangzhong.
Elija harina de trigo integral convencional para obtener un sabor integral más pronunciado. Si se está iniciando en el uso de los cereales integrales, elija la harina blanca de trigo integral, que tiene un sabor más suave y un color más claro.

👐 Panes integrales para hamburguesas y perritos calientes

130 calorías 1,5 g de grasa Los hidratos de carbono representan el 2% del total 5 g de proteínas 25 g 0 mg de colesterol 190 mg de sodio Potasio 125mg (8% de potasio) 50mg de calcio al 3% 1,25mg de hierro al 4% 0,125mg de Tiamina 7 por ciento Riboflavina (10%), 0,05 mg de Niacina 1,75mg (4% de Niacina) 0. 03mg de Folato 11 por ciento Fósforo (8%, 100 mg) Magnesio 35mg (8% Magnesio) 1mg de zinc al 8% Selenio 0,023mg (9% Selenio) Manganeso (42%) (0,85mg) 0,021mg Molibdeno 37 por ciento Cerca de la información nutricional (47%)
Agua, levadura*, azúcar, vinagre, gluten de trigo, aceite vegetal (canola o soja), sal, propionato de calcio, ácido sórbico, lecitina de soja
El orden de los acontecimientos puede cambiar.
Aunque se hace todo lo posible por garantizar la exactitud de los ingredientes y la información nutricional aquí descritos, los datos pueden cambiar en cualquier momento. Consulte siempre el envase para obtener el material más actualizado.

💥 Panecillos de hamburguesa 100% integrales | panecillos de hamburguesa caseros

190 calorías Colesterol 0mg Grasa 2,5g 4% Colesterol 0mg 15 por ciento de sodio, 370mg 180 mg de potasio Carbohidratos (5% del total): 35g 6g de proteínas (12%) 0 por ciento de vitamina A 0 por ciento de vitamina C 4 por ciento de calcio 15 por ciento de hierro 15 por ciento de tiamina 6 por ciento de riboflavina 8 por ciento de niacina 6 por ciento de vitamina B6 15 por ciento de folato 8 por ciento de pantotenato Fósforo 10% y Magnesio 20%. 15 por ciento de zinc Cuivre 10 por ciento, Selenio 60 por ciento, Selenio 60 por ciento, Selenio 60 por ciento, Selen 60 por ciento de manganeso Cloruro de molibdeno 40 por ciento Cloruro de molibdeno 15 por ciento Cloruro de molibdeno 40 por ciento Molibdeno Casi hay Información nutricional
Harina integral de trigo, incluido el germen, agua, azúcar/glucosa-fructosa, levadura*, aceite vegetal (de canola o de soja), avena, sal, vinagre, propionato de calcio, ésteres tartáricos acetilados de mono y diglicéridos, monoglicéridos, estearoil-2-lactilato de sodio, ácido sórbico, estearoil-2-lactilato de sodio, estearoil
El orden de los acontecimientos puede cambiar.
Aunque se hace todo lo posible por garantizar la exactitud de los ingredientes y la información nutricional aquí descritos, los datos pueden cambiar en cualquier momento. Consulte siempre el envase para obtener el material más actualizado.

🙌 Panecillos de hamburguesa de trigo integral / aatta bun / – by food connection

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😄 Panecillos de sándwich 100% de trigo integral | integral suave

Por fin ha llegado el verano, lo que significa que las comidas al aire libre, las barbacoas y los picnics están a la orden del día. Nada supera el sabor de una hamburguesa perfectamente asada. Aunque el pan ayuda a mantener unidos la carne, el queso y los condimentos de una buena hamburguesa, el pan en el que se sirve la hamburguesa puede ser a menudo un problema. No hay excusa para perderse las sabrosas y jugosas hamburguesas porque no se pueden consumir los panecillos, tanto si se es celíaco como si se es alérgico al gluten o simplemente se intenta reducir los carbohidratos. Echa un vistazo a estas cinco alternativas al pan de hamburguesa convencional este verano para satisfacer tus antojos de hamburguesas:
Los tomates no sólo son una deliciosa alternativa al pan de hamburguesa, sino que también tienen muchos beneficios para la salud debido a su alto contenido en vitamina A y C. Corta un tomate grande por la mitad para utilizarlo como sustituto del pan, o utiliza rodajas de tomate más pequeñas para las hamburguesas.
Dado que las berenjenas tienen un alto contenido en nutrientes, vitaminas y minerales, las berenjenas cortadas y asadas son un sustituto perfecto del pan de hamburguesa. También contiene ácido clorogénico, un antioxidante natural que se encuentra en las plantas.