Con que acompañar el salmon

🐻 Receta de salmón con salsa de limón y mantequilla

El alto contenido de omega-3 del salmón y su sabor hacen que queramos comerlo semana tras semana. Puede que pienses: “Vaya, eso es mucho”. Es justo. Sin embargo, y esto es crucial, variar tus guarniciones puede hacer que el salmón siga siendo tan emocionante como siempre. Y una vez que hayas descubierto tus guarniciones de salmón favoritas, tendrás aún más incentivos para incluir esta proteína casi ideal en tu rotación de comidas. Aquí tienes 15 de nuestras guarniciones de salmón favoritas.
Esta ensalada, que incluye ingredientes como salsa de chile y ajo, vinagre blanco, salsa de pescado, azúcar y cacahuetes picados, puede convertir incluso el salmón más sencillo en una comida memorable. Pero no se detenga ahí: sirva esta ensalada con el sabroso Salmón rápido con glaseado de jengibre del chef John, que se prepara en cinco minutos.
“Fue un éxito con mi marido cuando la serví con salmón. Fue fácil de preparar y de servir como guarnición”, opina Kathleen Doupnik. Sírvelo con una guarnición de Salmón a la sartén con limón para darle un impulso a las verduras.

📒 Ensalada de salmón y col al estilo japonés-cocinando con

Las guarniciones complementan el plato principal realzando sus sabores naturales. Sin embargo, no todos los platos principales combinan bien con cualquier guarnición: el salmón tiene un sabor tan característico que a veces resulta difícil encontrar una guarnición realmente complementaria. Por eso hemos dedicado mucho tiempo a recopilar una lista de las mejores guarniciones de salmón para asegurarnos de que ninguno de los deliciosos sabores del pescado quede enmascarado por otros sabores. Al fin y al cabo, el salmón debe ser el protagonista.
Thomas MacDonald y Mitch Mandel
Los ñoquis son un plato que gusta a todo el mundo. Los ñoquis mezclados con un pesto de hierbas son un plato delicioso que combina bien con el salmón. ¿Cuál es la razón de ello? El pesto se utiliza a menudo para cubrir la parte superior del salmón, así que puedes estar seguro de que esta guarnición complementará el plato principal.
Fotografías por cortesía de Shutterstock
Como el calabacín tiene un alto contenido en agua, es un acompañamiento refrescante para servir junto a un trozo de salmón sazonado. También es bajo en calorías y carbohidratos, lo cual es crucial si estás tratando de perder peso.

✅ Salmón escalfado con salsa de crema de vino blanco — panasonic

No hay que olvidarse de los acompañamientos cuando se hornea, se asa o se escalfa el salmón. Afortunadamente, el pescado es extremadamente versátil, por lo que es sencillo combinarlo con verduras, cereales, pasta y otros platos. Sin embargo, estas son algunas de nuestras guarniciones de salmón favoritas porque son sencillas de preparar y tienen una buena mezcla de verduras y carbohidratos en el plato. ¿Buscas recetas de salmón? Prueba una de nuestras recetas de salmón a la parrilla, recetas de salmón ahumado o recetas sencillas de salmón en conserva.
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🌟 Salmón al horno en 5 ingredientes

El salmón es un pescado que lo puede hacer todo: es graso, sabroso y tolerante, y tiene un sabor rico y complaciente sin dejar de ser nutritivo y seguro. El salmón es un plato que gusta a todo el mundo, ya sea a la parrilla, asado, escalfado, ahumado o frito. Sin embargo, un solo filete de salmón es un poco deprimente. Necesita granos, verduras o fideos sedosos como acompañamiento.
No hay nada con lo que el salmón no combine bien. Los mejores platos de acompañamiento, por otra parte, no sólo complementan el plato principal, sino que además no te molestan con recetas complicadas y que requieren mucho tiempo. Así que concéntrese en su marinada teriyaki o en su aliño con hierbas.
Otra de las favoritas, esta ensalada sorprendentemente deliciosa, pide que saltees la lechuga, lo que puede sonar raro al principio. Sin embargo, la explosión de fuego resalta los sabores del aderezo dulce y ácido y garantiza que cada trozo de lechuga quede bien cubierto.
El sabor naturalmente amargo de la escarola se suaviza con una breve cocción en la sartén, mientras que un chorrito de miel, feta salado y nueces tostadas completan el plato. Si no puede encontrar escarola, la lechuga romana es un buen sustituto.