▷ Croquetas de queso thermomix | Actualizado noviembre 2024

🌻 Croquetas de queso azul con thermomix | aperitivo delicioso

Para potenciar el sabor, puedes añadir más hierbas, especias y otros ingredientes (yo he utilizado perejil y tomillo esta noche, pero puedes añadir cualquier cosa). Cuando las niñas eran más pequeñas, solía congelarlas siempre en la thermomixer. Hoy he hecho el puré de patatas por la tarde y luego he mezclado ambos y los he cocinado a la hora de cenar. Pero, como era una de nuestras tardes más ajetreadas, los habría hecho con antelación y luego los habría refrigerado hasta que estuvieran listos para cocinar; no se tarda mucho porque los ingredientes están todos cocidos. Para los de pollo, creo que un poco de feta sería genial. (Actualmente estoy obsesionada con el pollo y el feta.) Obviamente, se puede añadir cualquier verdura. A mí me gusta untar calabacín rallado por todas partes, pero el pimiento rojo también funciona. Por favor, acepte mis disculpas por la foto; los que estaban muy frescos ya habían sido devorados.
Esta noche hemos cenado estos con salmón y DH, ¡y me han parecido deliciosos! Me quedé sin pan rallado para el último, así que utilicé unas migas italianas que tenía en el congelador (de la EDC) – ¡esa era mi favorita! Teniendo en cuenta la cantidad de tiempo que se empleó en hacerlos, no los volvería a hacer para los niños durante un tiempo (habrían estado igual de contentos con el salmón al vapor y sirviendo el puré aparte). Me pareció que la mezcla estaba un poco pegajosa, y me pregunté si usar menos mantequilla en el puré o añadir algo de pan rallado habría ayudado. Kerryn es una mujer joven que tiene un

🔔 Croquetas de jamón y queso al estilo japonés (korokke)

Preparación de la receta

🦉 Croquetas – receta de holanda – croqueta casera

Ponga el queso en el bol de la TM y muela a velocidad 9 durante 10 segundos. Moler durante otros 10 segundos a velocidad 9 después de añadir el pan. Elimine de la ecuación. Ponga el ajo en el bol de la TM y píquelo a velocidad 7 durante 3 segundos. Mezcle el pollo, 1 huevo (reserve el otro para más tarde), los condimentos y la mezcla de medio pan rallado en un bol. Mezcle a velocidad 8 durante 20-25 segundos, o hasta que se hayan mezclado. Engrase tres cuadrados de papel de aluminio y reparta la mezcla entre ellos. Déle forma de salchicha para que quepa en el Varoma. Llene el bol TM con agua, coloque el Varoma en su sitio y cueza durante 30 minutos a velocidad 2 a temperatura Varoma. Deje que se enfríe completamente antes de refrigerar. Córtelas en rodajas de 2 cm cuando estén frías, páselas por huevo batido, rebócelas en la mezcla de migas reservada y fríalas en aceite caliente. Servir enseguida.
¡Saludos, mila-superestrella!
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✌️ Croquetas de pommes de terre thermomix tm5 croquette

El vaso de mezcla TM5 tiene mayor capacidad que el vaso de mezcla TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de 2,0 litros para el TM 31). Por razones de seguridad, las recetas para el Thermomix TM5 no deben cocinarse en un Thermomix TM31 sin cambiar las cantidades. Las salpicaduras de líquidos calientes suponen un riesgo de quemaduras: No sobrepase la cantidad máxima de llenado y preste atención a las marcas de cantidad de llenado del vaso.
Preparación de la receta
Croquetas de jamón español
Añadir el jamón, el pollo o ambos al bol (si se utiliza chorizo, hacerlo ahora) y pulsar 1 seg. Turbo 3-4 veces (según la textura deseada). Retirar el objeto y reservarlo. Poner la cebolla y el aceite en el bol sin lavarlo, 5 seg./ Pace 5. Varoma / pace durante los siguientes 5 minutos 1.Introduzca la harina y programe el temporizador para 2 minutos a 100°C/Speed. 1. 2.Salpimente al gusto y añada la leche y programe el temporizador durante 10 segundos. 6Por último, añada la carne reservada (también puede añadir el huevo duro en este momento si lo desea) y programe 7 minutos/varoma/régimen. 3.Coloque la masa en un plato y déjela enfriar. Refrigere durante al menos 12 horas. 4.Utiliza una manga pastelera con una boquilla ancha para dar forma a las croquetas, o hazlo como yo lo hago con dos cucharas para formar quenelles. Cuando haya terminado, prepare tres platos: uno con harina, otro con huevo batido y un tercero con pan rallado. Todas las croquetas se deben enharinar primero, luego pasar por el huevo y finalmente por el pan rallado. Se fríen en aceite caliente y se sacan con un trozo de papel de cocina de doble grosor para colocar las croquetas mientras el exceso de aceite es absorbido por el papel de cocina.

📔 Receta holandesa de “kroketten” i pasos sencillos para las croquetas de carne

RellenoMientras tanto, derrita la mantequilla en una fuente TM. MC / 3 minutos / 100 grados C / Sp 2. MC / 5seg / Sp 4Añadir leche para espesar la salsa. MC / 2 minutos / 90 grados C / Sp 4. Mezclar el pollo desmenuzado, la cebolleta, el queso y la sal. Pasar a un bol y enfriar durante 2 horas o hasta que se enfríe (MC / 5seg / Sp 4). En tres moldes grandes y poco profundos, mezclar la harina, los huevos y el pan rallado. Con las manos limpias y húmedas, forme croquetas con cucharadas colmadas de la mezcla. Pasar cada una de ellas por harina y luego por los huevos y el pan rallado. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio o alto para freírlo. En tres tandas, añadir las croquetas. Freír durante unos 5 minutos, dándoles la vuelta periódicamente, o hasta que estén doradas. Escurrirlas y servirlas inmediatamente con una salsa picante, salsa de tomate o condimento.
RellenoMientras tanto, derrita la mantequilla en una fuente TM. MC / 3 minutos / 100 grados C / Sp 2. MC / 5seg / Sp 4Añadir leche para espesar la salsa. MC / 2 minutos / 90 grados C / Sp 4. Mezclar el pollo desmenuzado, la cebolleta, el queso y la sal. Pasar a un bol y enfriar durante 2 horas o hasta que se enfríe (MC / 5seg / Sp 4). En tres moldes grandes y poco profundos, mezclar la harina, los huevos y el pan rallado. Con las manos limpias y húmedas, forme croquetas con cucharadas colmadas de la mezcla. Pasar cada una de ellas por harina y luego por los huevos y el pan rallado. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio o alto para freírlo. En tres tandas, añadir las croquetas. Freír durante unos 5 minutos, dándoles la vuelta periódicamente, o hasta que estén doradas. Escúrralas y sírvalas inmediatamente con una salsa picante, una salsa de tomate o un condimento.