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Este filete de venado es tierno y jugoso, y está aromatizado con cebollas y pimientos dulces. Es la comida ideal de la Olla Instantánea para ponerla en un panecillo, cubrirla o servirla sobre arroz, pasta o patatas. Diablos, ¡creo que también quedaría muy bien encima de mi puré de coliflor!
Si usted vive con un cazador, probablemente ya sabe que la carne de venado es carne de venado. Pero ¿sabías que también es el nombre de un grupo de animales salvajes más grandes que incluye al antílope, al bisonte, al caribú y al alce? Pues sí.
Es importante saber que la carne que consumes es segura y ecológica, sin hormonas ni antibióticos añadidos. También creo que es más humano que estos animales hayan podido vagar libremente y no hayan sido sometidos a ningún tipo de crueldad, encarcelamiento o negligencia.
Quiero utilizar un arco iris de colores cuando se trata de pimientos. Son muy nutritivos y ricos en carotenoides, antioxidantes, vitaminas y minerales. ¡En realidad, una porción de mi bistec de venado con cebollas y pimientos contiene más del 100% de sus necesidades diarias de vitamina C!
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Si usted caza o tiene amigos o familiares cazadores, ya sabe lo que significa esta época del año: carne. Hay mucha carne. Si tu familia es como la mía, probablemente estés haciendo acopio de carne de caza para utilizarla durante el año en tu congelador. Como una manera rápida y fácil de cocinar la carne, venado olla instantánea se ha convertido en un favorito de la casa.
Nos convertimos en nuestra carne principalmente en hamburguesas y filetes, con algunos asados arrojados en una buena medida. Me parece que las hamburguesas son más fáciles de usar para las comidas rápidas durante el año, así que todavía tengo filetes y asados para usar antes de reponer mi suministro de carne. ¡La olla instantánea está aquí para salvar el día!
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A continuación, unas palabras sobre mi Instant Pot. Si ya tienes una, puedes pasar al siguiente segmento si no necesitas que te recuerden lo increíbles que son. Si no tienes una, te estás perdiendo un cambio de juego. Lo digo en serio.
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Para que sepas, no soy una gran fanática de los electrodomésticos. En mi cocina, intento que las cosas sean lo más sencillas posible, pero tengo unos cuantos aparatos sin los que no podría vivir. Pero no podía dejar de hacerlo porque había aprendido muchas cosas buenas sobre la Olla Instantánea y era una buena oferta.
Así que no voy a gritar que estoy tan enamorada de este electrodoméstico que quiero casarme con él porque quiero ser absolutamente honesta aquí, sin embargo estoy enamorada. En su protección, sólo lo he usado tres o cuatro veces, así que no siento que haya tenido mucho tiempo para vincularme con él. Un día, podría enamorarme. No es difícil de imaginar. Pero por ahora, estoy firmemente arraigada en mi gusto por ella, con un profundo deseo de aprender más sobre ella.
El otro día lo utilicé para cocinar arroz integral simple y estaba delicioso. El arroz es uno de los alimentos que menos me gusta cocinar en mi fogón porque igual se derrama y deja un desastre. En mi Instant Pot, la textura era perfecta. Me quedé con la boca abierta.
Al acercarme, tengo un poco de miedo de que explote. (Sé que esto es irracional, pero nunca he oído hablar de una lesión en la Olla Instantánea). Sin embargo, mi madre me ha advertido de los riesgos de usar una olla a presión, así que soy precavida).