Zumo de naranja por la mañana

🙃 Cuánto zumo de naranja hay que beber al día

Los australianos han considerado durante mucho tiempo que el zumo de naranja es un alimento básico en la mesa del desayuno, junto con las tostadas de vegemite y los copos de maíz de Kelloggs. Pero la próxima vez que empiece el día con un vaso frío de refresco azucarado, quizá quiera pensárselo de nuevo.
Esto se debe a que es rico en fructosa, que después de largos periodos de “ayuno” no puede ser absorbida por el intestino delgado (es decir, a primera hora de la mañana). Esto hace que el intestino grueso, el hígado o el colon se “desborden” y entren en contacto con una microbiota que no está de acuerdo con el azúcar.

🧔 Beneficios del zumo de naranja para la piel

El zumo de naranja se considera siempre una bebida segura y nutritiva y, por ello, se ha convertido en un alimento básico para el desayuno a largo plazo. Es una de las bebidas saludables más populares del mundo. Sin embargo, a medida que la tendencia de bienestar de los zumos sigue ganando adeptos, surgen algunas preguntas sobre la seguridad del zumo de naranja.
Sí, las naranjas en sí son ricas en nutrientes que pueden ayudar al cuerpo, pero ¿el zumo de naranja también contribuye a ello? Para una bebida que gusta en todo el mundo, hay que preguntarse hasta qué punto es útil exprimir las naranjas para extraer el zumo.
El zumo de naranja recién exprimido es naturalmente rico en vitamina C, lo que no sorprende a nadie, ya que también es la fuente de su atractivo. Además, un vaso de zumo de naranja puede contener también vitamina A, fibra, cobre y magnesio.
Además, el nuevo zumo también tiene un alto contenido en antioxidantes, así como en folato y potasio. En realidad, los estudios publicados en la revista Food and Nutrition Research demostraron que beber una cantidad diaria de zumo de naranja ayudaba a aumentar el estado de los antioxidantes de forma significativa.

🏵 Desventajas del zumo de naranja

La mayoría de los individuos consumían naranjas en ese momento en lugar de consumir su fruta. La principal bebida matutina era el café. Pero el consumo de naranjas en cualquiera de sus formas se ha convertido en una parte cada vez más importante de una dieta equilibrada, principalmente gracias a los esfuerzos de los publicistas y de Elmer McCollum, un ambicioso bioquímico. McCollum se convirtió en el nutricionista no oficial del país a principios de la década de 1920, según el libro de Harvey Levenstein Fear of Food: A History of Why We Care about What We Eat (El miedo a la comida: una historia de por qué nos preocupamos por lo que comemos), cuando defendió a ultranza las capacidades curativas y de prolongación de la vida de las vitaminas y advirtió de los efectos mortales de una dieta deficiente en vitaminas. Esta “Vitamanía” ofrecía la herramienta de marketing ideal para los agricultores. Bajo la marca Sunkist, la National Fruit Growers Exchange desarrolló una campaña nacional para fomentar el consumo de dosis regulares de zumo de naranja por sus “vitaminas que aportan salud y sus raras sales y ácidos”. Pero McCollum pronto dejó de lado las vitaminas en favor del ácido. McCollum sembró el pánico ante un nebuloso trastorno llamado acidosis: una acumulación de ácido en el torrente sanguíneo que supuestamente causaba agotamiento y lasitudud. Creía que comer carne, huevos y pan, que eran productores de ácido, causaba la dolencia. Su consejo: Coma mucha lechuga y cítricos. Estos alimentos se convierten de ácidos a alcalinos en el estómago de forma un tanto contradictoria. Como era de esperar, este último susto para la salud fue aprovechado por los productores de cítricos.

🐻 Beneficios y efectos secundarios del zumo de naranja

Todos tenemos que tomar nuestro zumo de naranja por la mañana para empezar bien el día. Si quiere disfrutar realmente de todos los beneficios para la salud de esta fruta, sinónimo de vitalidad, y disponible durante todo el año, le resultará mucho más fácil tomarla recién exprimida, ya que es mucho más deliciosa y 100% natural.
Hay muy buenas razones por las que el zumo de naranja simboliza estar de buen humor y lleno de energía. Es evidente que este cítrico no sólo nos aporta la preciada vitamina C, sino que tiene muchos nutrientes para levantarnos por la mañana, actúa como antioxidante y combate la fatiga.
Su zumo de naranja está recién exprimido con exprimidores automáticos de prensado en frío, disponibles en las secciones de Frutas y Verduras de nuestros supermercados Cactus de La Belle Etoile, Howald y Bascharage y también en el Cactus Merl Marché. La extracción en frío es un proceso suave que conserva toda la cantidad de nutrientes y vitaminas. Como las naranjas se exprimen y no se exprimen con fuerza centrífuga, se obtiene un zumo de la máxima calidad, mientras que el calor provoca tristemente la oxidación.