🥳 Rosquillas al horno esponjosas
👏 Receta de donuts al horno sin molde para donuts
Una de las delicias que tanto me gustan son los donuts. Es esponjoso, suave y tiene un sabor súper bueno. Me encanta esta receta de donuts caseros. Para mí, sabe mejor que se haya aprendido todos los tecnicismos hasta ahora.
Combina todos los ingredientes secos y mézclalos bien. Añade la leche tibia y los demás ingredientes húmedos a otro bol para mezclar o a un vaso grande para picar y bátelo todo. En segundo lugar, aplique los ingredientes húmedos a su bol para mezclar y, a continuación, añada los ingredientes secos. Mézclelo todo a fondo hasta que se convierta en una masa suave.
Cuando todo esté bien combinado, se formará una masa suave. Hacer la masa en forma de bola, engrasar el bol con aceite y volver a poner la masa en el bol. Tapar y dejar reposar durante 1 hora o más en un lugar cálido ( depende de la temperatura de tu cocina).
De naturaleza suave o elástica, amasar correctamente entre 10 y 12 minutos. Puedes utilizarla para amasar la masa si tienes una batidora de pie, una batidora de pan o una batidora de mano. Tarda unos 3 minutos y ya está. (Puede ser molesto usar las manos para mezclar la masa porque es pegajosa, así que si tienes una pero por lo demás haces uso de tus manos, yo sugeriría usar tu batidora).
🌝 Agujeros de rosquilla horneados
Estos donuts caseros y calientes se deshacen en la boca y son tan deliciosos, perfectos y aireados. Ponga chocolate derretido, glaseado o simplemente azúcar con canela por encima y vea cómo estos pequeños anillos de delicia desaparecen en un tiempo récord de la bandeja.
Son pura comida reconfortante y nostálgica, compartida y transmitida a lo largo de los años, y no hay nada que supere una receta clásica. Creadas hoy en día en nuestras cocinas, cafeterías, restaurantes o panaderías con un mínimo ajuste. Al igual que con estos clásicos donuts súper suaves, la perfección absoluta y aún mejor hechos en casa.
No manipule demasiado la masa, sólo mezcle y amase hasta que se forme una masa suave durante 3 a 5 minutos. Presione con las palmas de las manos una vez que la masa haya subido, antes de cortarla en forma de rosquillas. Evite utilizar un alfiler para amasar. Manipular la masa en exceso puede hacer que los donuts, al freírse, pierdan el tacto suave y aireado.
Calienta la leche y el agua en una jarra o cazo. Sólo debe estar húmeda, no demasiado fría ni caliente. Se puede leer entre 100 ° – 115 °F (37 °C – 46 °C) si se tiene un termómetro. A la mezcla tibia de leche y agua (ingredientes húmedos), añade los huevos batidos, la manteca o la mantequilla y bate.
🤜 Receta de rosquillas al horno con levadura
Dependiendo de dónde seas o del tipo de tarta que prefieras, la pizza tendrá un aspecto y un sabor muy diferentes. La de estilo napolitano, la de estilo neoyorquino y la de plato hondo de Chicago son pizzas muy populares a nivel nacional, pero ¿has oído hablar de la pizza de Detroit? Pregunte a cualquier habitante de Michigan y ésta es la pizza que llevan consumiendo desde hace décadas. Siga leyendo para conocer la pizza al estilo Detroit y cómo prepararla en casa.
Es muy sencillo y fácil hacer esta receta. Tengo una sartén para donuts, que es como una sartén para magdalenas, excepto que en lugar de tener agujeros en forma de magdalena, tiene agujeros en forma de donuts. Estos donuts no están fritos y están cocidos, por lo que no tienen demasiadas calorías. Para completarlos, mezclo un glaseado de azúcar en polvo o un glaseado de chocolate. También se les puede echar canela y azúcar blanco, pero no se mantiene muy bien. A mi marido sólo le gustan los sencillos. Para obtener un glaseado de chocolate, basta con mezclar 1/2 taza de trocitos de chocolate fundido en la mezcla del glaseado.
Soy pastelera con una pequeña cafetería/panadería. Para hacer estos donuts, uso esta receta** todos los días. ** Quiero que se incluyan 2T. En lugar de acortar la mantequilla derretida, omitir la canela en la masa, utilizar suero de leche en lugar de leche y hornear durante 8 a 9 minutos a 400 ‘. Una vez hecho, mis clientes quieren un baño rápido de mantequilla derretida y un rollo de azúcar blanco, azúcar moreno granulado y canela (combinados, por supuesto) para hacer un donut. En mini moldes para muffins (el mismo tiempo que los donuts), incluso los horneo y son “poppers” Prueba estas revisiones y para los donuts, nunca más irás a las cadenas. YUM. YUM.
✊ Receta de donuts suaves y esponjosos
Hay donuts, en primer lugar… ¡¡¡y luego hay DOUGHNUTS!!! Quiero decir, realmente, en contraste con la Receta de donuts ligeros como la pluma de la abuela, la mayoría de las recetas de donuts no tienen ninguna oportunidad. ¡¡¡Ligeros, esponjosos y totalmente deliciosos (de ahí el nombre) son esos donuts!!! De antemano, te voy a dar una advertencia, ¡es difícil comer sólo uno!
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Cuando crecí, no era raro encontrar a mamá ocupada en el jardín o en la cocina preparando una tanda de sus deliciosos donuts un sábado por la mañana. Incluso invitaba a sus nietos a sus deliciosas rosquillas con el paso del tiempo. Mis hijos adultos aún recuerdan el día en que se preparaban rosquillas en la cocina de la abuela King para contarles lo impresionantes que son estas rosquillas.