🔅 Comidas para llevar a la playa
🔶 Comida para llevar a la playa filipinas
Los picnics tienen sus peligros (ciertamente leves), por muy desenfadados e idílicos que puedan parecer en los posts de Instagram meticulosamente filtrados. Como fundadora de la Portland Picnic Society y coautora de The Picnic Cookbook, me han picado las chaquetas amarillas, me he topado con un plato de huevos endiablados, he esquivado a voraces golden retrievers y, lo peor de todo, me he olvidado del abridor de vino. Al trasladar su picnic del parque a la playa, y con un aterrador enemigo extra natural: la arena, estos desafíos mencionados se suceden.
A continuación, te ofrecemos algunos consejos para que tengas el mejor festín posible frente a la playa y para que evites los problemas más comunes, como la arenilla, la mención de un recipiente abierto, la triste elección de los aperitivos, la escasez de hielo, el deslizamiento de un disco o la decepción de la pareja.
“Si estás en esto a largo plazo, no es una broma perder el poder del hielo antes de tiempo: según la FDA, los embutidos y otras provisiones perecederas deben mantenerse a 40 grados Fahrenheit o menos (y si no es seguro, siempre adhiérete al precepto de “en caso de duda, tíralo” para preservar el estómago). Empiece con fuerza en el fondo de la nevera con una combinación de bloques de hielo o paquetes de congelación reutilizables, y luego vaya añadiendo bloques, paquetes de congelación y cubitos de hielo, empaquetando lo más densamente posible, comprando aproximadamente una libra de hielo por cada cuarto de la capacidad de su nevera. (La empresa Yeti, obsesionada con el aislamiento, se enorgullece de la capacidad de sus neveras para mantener una relación de hielo a largo plazo).
🙄 Recetas de comida para el lago
Si la vida me ha enseñado algo, es que en un instante las cosas pueden cambiar, como el tiempo, los precios del cable o un envoltorio que metiste en la bolsa de la playa y que ahora es asqueroso después de una hora junto al agua. Puede ser difícil saber qué alimentos de playa pueden soportar el calor y el aire salado. Afortunadamente, cuatro dietistas registrados en la playa hicieron el duro trabajo de idear opciones que valen tres bolsas de playa. Así que, antes de que te retires del mito del tentempié playero perfecto, maravíllate con las delicias resistentes a la playa que recomiendan.
“Las uvas congeladas son mi aperitivo favorito para llevar a la playa, porque se mantienen frías durante mucho tiempo y están deliciosas incluso cuando se descongelan”, dice Alyssa Lavy, RD. Como están congelados desde el primer momento, cuando los comas no estarán calientes ni blandos”. Para un tentempié dulce, refrescante y nutritivo en la playa, Lavy sugiere llevarlos en una fiambrera ligera.
“Una mezcla casera de frutos secos, semillas y un poco de fruta deshidratada es una opción estupenda y portátil para un tentempié que te ayude a mantenerte en forma, porque la combinación de proteínas, carbohidratos y grasas saludables te ayudará a estabilizar y rellenar los niveles de azúcar en sangre”, dice Lavy. Omite el chocolate, para que no sea un desastre derretido. ¿Buscas una mezcla de senderos tropicales? Tengo una nueva receta para ti: OBTENGA LA RECETA
🖖 Comida para llevar a la playa durante una semana
Es un poco complicado preparar la comida para la playa. Puedes improvisar y llevar lo que tengas en la nevera, pero… si sigues ese camino, estás tirando los dados. Después de todo, con los alimentos de la playa, como el calor, el espacio más fresco, tienes que tener en cuenta un montón de variables diferentes, si te apetece llevar utensilios, el desorden y la arena, que tiene la increíble capacidad de acabar en casi todas partes. Hay ciertas reglas que los expertos en picnics en la playa conocen, como el hecho de que después de una hora más o menos (incluso en una nevera), cualquier cosa con base de lechuga no se mantendrá bien y esa cosa pegajosa es un imán para la arena. Pero dejando todo esto de lado, cuando se trata de comida de playa, hay algunas opciones estupendas. Tanto si quieres un sabroso tentempié como una comida completa, ten en cuenta estas opciones.
Esta podría ser una de las mejores comidas para llevar por su dinero. Si por casualidad se encuentran con una tormenta de arena improvisada, los huevos duros son sencillos de hacer, rellenar y fáciles de enjuagar. Si el espacio en la nevera es un problema, también son deliciosos, calientes o fríos. Sólo tienes que pelarlos con antelación. En la playa es demasiado trabajo hacerlo.
⭕ Aperitivos para llevar a la playa
Perritos calientes, hamburguesas, helados, patatas fritas, refrescos, y la lista continúa: muchas playas tienen puestos de comida que sirven los sospechosos habituales. La mayoría de los alimentos que se sirven en estos puestos son ricos en calorías, azúcares y grasas, además de estar muy procesados. Es posible que después de comer en uno de estos puestos te sientas cansado por los efectos de todos los carbohidratos refinados y el exceso de grasas. Hazle un favor a tus hijos y a ti mismo para mantener a todos satisfechos y con energía para un día lleno de diversión, empacando bocadillos, almuerzos y bebidas saludables para la playa. No olvides empaquetarlos en bolsas ecológicas para reducir el desperdicio de alimentos, como las bolsas de silicona reutilizables para alimentos*.
Prepara bocadillos equilibrados. Para preparar un tentempié complejo que te mantenga saciado durante más tiempo, intenta combinar varios nutrientes diferentes (proteínas, carbohidratos y grasas). Para obtener más información, lee Dos sencillos pasos para conseguir tentempiés deliciosos y nutritivos.
¡Incluya en los tentempiés fibra! Un tentempié con alto contenido en fibra es bueno para el corazón, para la digestión y también te ayudará a mantenerte contento durante más tiempo. La fruta, las verduras, los cereales completos o las legumbres son buenos ejemplos.