🌟 La tarta mas antigua del mundo
😘 Recetas de la tarta linzer
Este pastel egipcio, que data del reinado de Pepi II (2251-2157 a.C.), es un ejemplo perfecto de la antigua práctica de conservar los alimentos al vacío. Este pastel incluye dos panes planos de trigo rellenos de miel y leche cocidos en dos moldes de cobre que encajan perfectamente. En el fuego, los moldes se precalentaban y se colocaban sobre la masa húmeda, lo que hacía que se formaran burbujas de aire en su interior. Estas burbujas de aire escapaban al enfriarse el pastel y así se creaba un vacío en el molde. De este modo, el pastel se pegaba al metal y se podía conservar hasta hoy.
Bien protegido en su molde de cobre, durante su viaje al más allá, este pastel era una ofrenda perfecta para acompañar y alimentar a los muertos. El pan es el símbolo de la vida renovada y, por tanto, desempeñaba un papel importante en aquella época en los ritos funerarios en Egipto. Esto explica por qué este pastel fue descubierto en la tumba de Pepi’Onkh, un importante miembro de la familia gobernante, en 1913 en Meir.
Dependiendo de la forma en que se transmita el calor a los alimentos, las técnicas de cocción varían. La cocción puede realizarse con agua, vapor, contacto con la superficie caliente, aceite para freír, estofado o en un horno. Con la llegada del horno microondas, el siglo XX vio aparecer un nuevo método.
🐼 Torta linzer
El Duque de Edimburgo ingresa en el hospital londinense King Edward VII tras “sentirse mal” La Reina mantiene la calma y sigue con sus obligaciones reales, pero el Príncipe Felipe, de 99 años, está “de buen humor” y “entró sin ayuda” en el hospital
Y ahora las malas noticias… El Reino Unido registra 12.718 casos diarios -sólo un 2,3 por ciento menos que el miércoles pasado- y 738 muertes, mientras que la aplicación de seguimiento de síntomas dice que las infecciones están SUBIENDO “de golpe” en algunas partes del país
¿Ya no es un hombre de uniforme? Al ser despojado de los títulos honoríficos, el príncipe Harry ‘tendrá prohibido usar trajes militares en actos oficiales’ – y está’ molesto ‘después de que la Reina’ aceptara quitarle los patrocinios’
Los datos son tan buenos que Boris debería abrir el Reino Unido antes de lo previsto”: después de que prometiera utilizar “datos y no fechas” para poner fin a las restricciones, los conservadores contrarios al cierre ejercen más presión sobre el Primer Ministro, diciéndole que los expertos dicen que las cifras NO justifican que permanezca cerrado hasta julio.
El interior del Hospital Rey Eduardo VII: El Príncipe Felipe, de 99 años, vuelve por cuarta vez en cuatro años al “mayor hospital privado” de Londres, que cuenta con 58 habitaciones con baño y “consultores elegidos a dedo” y que ha atendido a la Reina, a la madre de ésta y a Kate Middleton
😯 El pastel más antiguo del mundo egipcio
La receta de pastel más antigua del mundoLa Linzer Torte, la receta de pastel más antigua y una de las más antiguas del mundo, se originó en Austria hace más de 300 años. Este pastel corto con una cubierta de hojaldre desmenuzable y mantecoso lleva el nombre de la ciudad austriaca de Linz y es perfecto para el desayuno.
Ingredientes: 250 g de mantequilla; 250 g de harina; 125 g de azúcar glas; 150 g de avellanas molidas (o almendras); 2 cucharadas de pan rallado; 1 huevo; 1 yema de huevo; una gran cantidad de canela en polvo; una pizca de clavo molido; cáscara de limón frotada o zumo de limón; obleas para la cobertura; al gusto; huevo para la cobertura; mermelada de grosella para la cobertura; mantequilla para el molde; almendras laminadas;
📔 Tarta linzer
La tarta de chocolate se hace con chocolate. También se pueden incluir otros ingredientes. 1] Entre ellos están el dulce de leche, la crema de vainilla y otros edulcorantes. La historia de la tarta de chocolate se remonta a 1764, cuando, al moler granos de cacao entre dos enormes piedras de molino circulares, el Dr. James Baker descubrió cómo hacer chocolate.
El método de extracción mecánica para extraer la grasa del licor de cacao fue desarrollado por el holandés Coenraad van Houten en 1828, lo que dio como resultado la manteca de cacao y el cacao parcialmente desgrasado, una masa compacta de sólidos que podía venderse como cacao en roca o molido en polvo.4] Estos métodos hicieron que el chocolate pasara de ser un lujo exclusivo a un tentempié cotidiano y barato.5]