🌺 Tortilla de berenjena thermomix
💭 Mini tortillas al horno | one pot chef
Preparación de la recetaTortilla al vaporColoque el queso parmesano en el bol de la TM a velocidad 10 y píquelo durante 5 segundos, deje un poco aparte para espolvorearlo por encima. A continuación, ponga las hierbas y el ajo que haya elegido en la picadora del bol de la TM durante 2 segundos a velocidad 7. Añada las verduras seleccionadas y píquelas a velocidad 5 durante 2-3 segundos, añada los huevos y la sal y la pimienta al gusto y mezcle a velocidad 4 durante 2 segundos. Ponga el papel de horno en la bandeja plana del Varoma y vierta la mezcla de huevos y verduras sobre el papel. Utiliza el queso reservado para espolvorear. Añade 500 g de agua al depósito TM, pon el Varoma encima y cocina al vapor a velocidad 2 durante 15 minutos a temperatura Varoma. ¡Que aproveche! ¡Disfrute!
Puedes utilizar o incluso añadir un poco de jamón o pollo cocido a cualquier queso que quieras y cualquier combinación de verduras y hierbas. Prueba a añadir tomates secos y espolvorear fetta desmenuzada por encima. Las ideas y combinaciones son infinitas. Prueba nuestra Tortilla de Slamon Ahumado o de Salmón con Eneldo y Feta /arwensthermopics.com/breakfast-at-tessellated-pavement/
Esta receta ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada en Australia y Nueva Zelanda por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ®. En Australia y Nueva Zelanda, Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en cuanto a las cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.
😯 Cocinar – berenjena con carne de cerdo picada
2 litros de agua150 gramos de berenjena cortada en trozos de 1 cm1/2 manojo de hojas de remolacha al vapor1 diente de ajo100 gramos de puerro30 gramos de aceite4 huevos1 cucharadita de cúrcuma500 gramos de queso feta, desmenuzado o cortado en cubos2 ramitas de hojas de eneldo fresco2 cucharadas de pan rallado fresco
Tenga en cuenta que la capacidad del vaso de la TM5 es mayor que la de la TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de 2,0 litros para la TM 31). Por motivos de seguridad, las recetas para el Thermomix TM5 no se pueden cocinar con el Thermomix TM31 sin cambiar las cantidades. Riesgo de quemaduras por rociado de líquidos calientes: No sobrepase el volumen máximo de llenado y siga las marcas de la etapa de llenado del vaso.
Preparación de la receta 1. En el vaso de la TM, añada 1,5 litros de agua. Coloque la cesta TM en la cubeta TM. Incorpore la berenjena y cocine 12min/Varoma/velocidad2.2. Retire la cesta TM con una espátula y ponga la berenjena en una taza. Vuelva a poner la cesta TM en la cubeta TM. Añada las hojas de remolacha y cocine a un ritmo de 30seg/Varoma2.4. Sacar la cesta TM con la espátula y poner las hojas de remolacha en el bol con la berenjena5. Vaciar el bol de la TM, enjuagar y secar.6. Poner en el bol de la TM con el puerro y el ajo y picar 3seg/velocidad7. Añada el aceite y sofría 3min/Varoma/velocidad1.8. Con un trozo de papel de horno húmedo y bien escurrido, pruebe a hacer la línea Varoma. Para evitar que el huevo rebose en el recipiente Varoma y en el vaso TM, asegúrese de que el papel llega hasta los bordes.9. Añada el resto de los ingredientes, mézclelos y viértalos en la bandeja preparada del Varoma.10. Ponga 500gms de agua en el recipiente TM y coloque el Varoma con el plato Varoma preparado e intente colocarlo. Cocinar 20min/Varoma/velocidad1.
💘 Berenjena al vapor para freír con huevo//tortang talong
Son populares en Turquía como aperitivos o como comida rápida en todo el mundo. Se elaboran con la masa Yufka, una masa sin levadura, más fina que una tortilla y que se utiliza tanto en Turquía como en otros países árabes para muchas recetas.
Añadir la harina, la sal y el aceite y amasar durante 5 minutos hasta que esté bien mezclado (función de amasado). Engrasar un bol con una pequeña cantidad de aceite, dejar caer la mezcla en él y cubrirla con papel film. Dejarla reposar hasta que doble su volumen (aproximadamente 1 hora).
Añadir la harina, la sal y el aceite y amasar durante 5 minutos hasta que esté bien mezclado (función de amasado). Engrasar un bol con una pequeña cantidad de aceite, dejar caer la mezcla en él y cubrirla con papel film. Dejar reposar hasta que doble su volumen (aproximadamente 1 hora).
😲 Recette de noël apéritif italien limoncello thermomix tm5
“un frito de vez en cuando despierta el metabolismo “un frito de vez en cuando despierta el metabolismo. Real o no, he decidido que debo creerlo! 😉 Y lo disfrutará toda la familia.
Cuando la berenjena está en temporada, esta receta tradicional italiana se cocina siempre en verano. A mi marido le sigue gustando llegar a casa y oler la berenjena a la parmesana, y a mi hija pequeña también le gusta.
Como las berenjenas a veces tienen la piel áspera, se la quito. Y así puedo dársela también a mi hija, a la que no le gusta ver “cosas negras en el plato” Sin embargo, si lo prefieres, puedes dejar la piel también.