👶 Thermomix finger food
La razón por la que hay que hacerla con tanta antelación es que cada semana antes de Navidad hay que alimentarla con un poco de brandy. Pensé que si lo alimentaba con un poco más, entonces estaría bien hacerlo ahora (espero).
En un bol grande, combina las frutas secas con las cerezas y la cáscara. Añade un par de tapones de Brandy (creo que añadí 3 -¿o quizás 4?). Combinar todo y envolver el bol en un paño de cocina. Dejarlo en remojo durante casi 24 horas.
Con una cuchara de harina añadir los huevos de uno en uno. Batir la velocidad 5 por cada uno durante unos 5 segundos. Al batir los huevos, nunca había hecho este truco de la harina – Nigella dice que deja de cuajar la mezcla y ¡realmente funciona!
Forrar con papel de hornear un molde para tartas. Esta parte no es fácil (para mí al menos) y cuando intentaba ponerlo bien, hubo unas cuantas maldiciones. Sí, ¡y no se pega al papel de hornear con celofán FYI! Vierte la mezcla lo más equitativamente posible en el molde hasta que lo hayas hecho. Para aplanarla, utiliza el dorso de una cuchara.
🖐 Thermomix baileys
Odiame, no lo hagas. No voy a poner mi árbol o algo así. Pero me encanta organizarme para la Navidad con bastante antelación, ya que creo que hace que las cosas sean un poco menos estresantes. El año pasado por estas fechas (2017) estábamos en pleno apogeo de bodas, trayendo a la familia de todo el mundo y preparando festín tras festín, por no hablar de los preparativos de la boda que estaban en marcha. (Piensa en la tarta, piensa en la mesa de pastoreo, piensa en lo que voy a llevar, en dónde voy a poner a todo el mundo, etc.)
Este año no es muy diferente. Tenemos otra boda, pero no hasta febrero. Sin embargo, tengo que operarme de la rodilla y vamos a viajar a Europa para conocer a nuestro nieto número 6, que nació a finales de agosto. Lamentablemente, puede que vaya con muletas, pero con una rodilla dolorida, ¡la vida no se acaba!
No voy a mentir. El gratinado de zanahoria y quinoa no tiene una pinta fantástica. (Ver el contexto de la foto del jamón arriba) Pero tengo que admitir que es totalmente frágil, y si tienes algún vego en tu banda, va a coincidir con ellos en el suelo. Es bastante impresionante. ¡Pruébelo usted mismo! ¡A mí me encanta!
Si eres como yo, dejas para el último momento el cocinar tu regalo de Navidad. Esta es una receta maravillosa de última hora porque es súper fácil. Además, ¡parece que has pasado varias horas de amor haciendo el regalo de cocina navideño más bonito de la historia hasta que lo envuelves! Se puede empaquetar y dar a los vecinos o amigos que se pasen por allí como regalo de última hora.
El año pasado regalé mi Dulce de Caramelo de Reno a mis vecinos y al conductor del autobús de los niños. Me gusta compartir el espíritu de la Navidad, así que he hecho algunos “repuestos” para la nevera. Estos eran para enviar a los amigos que en los días previos a la Navidad se dejaban caer por aquí.
Para hacer el dulce de leche se utiliza un molde circular con forma de resorte forrado con papel de horno. El dulce se cortó en ocho cuñas una vez fijado el caramelo. El dulce de caramelo de los renos se envasó en recipientes rectangulares de celofán transparente. Para conseguir una buena forma triangular, doblé los lados del celofán hacia atrás y luego fijé los lados a la parte trasera del reno con cinta adhesiva.
Los padres más valientes y pacientes también pueden sugerir que los niños decoren el reno con ayuda. En serio, es fácil de decorar. Sólo hay que elegir unas gemas adhesivas para la nariz y unos adorables ojos saltones. Como este año era un ejercicio de “última hora” para hacer regalos de Navidad, me costó encontrar ojos saltones adhesivos. Me fijé en los ojos saltones estándar que necesitaban una pistola de pegamento caliente para fijarlos. El caramelo del reno sólo se remata en la parte superior con una cinta navideña.
Por favor, tenga en cuenta que la capacidad del vaso de mezcla del TM5 es mayor que la del TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de 2,0 litros para el TM 31). Por razones de seguridad, las recetas para el Thermomix TM5 no se pueden cocinar con el Thermomix TM31 sin cambiar las cantidades. Riesgo de quemaduras por rociado de líquidos calientes: No sobrepase el volumen máximo de llenado y siga las marcas de la etapa de llenado del vaso mezclador.
Colocar el chocolate blanco, los pistachos y los crasins en el bol 1seg/turbo con la preparación de la receta. Repetir y raspar. Aparte, coloque en el bol el azúcar en bruto y el molinillo 10seg/sp10.Añada en el bol todas las bayas, la menta y la clara de huevo 15seg/sp8añada todo el hielo de coco y el hielo estándar. Dependiendo del tamaño del hielo.Servir inmediatamente cubierto en la mezcla de cobertura, 1min 30 seg/velocidad10.El sorbete puede necesitar más tiempo.mmm disfrutar
Esta receta ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada en Australia y Nueva Zelanda por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ®. En Australia y Nueva Zelanda, Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® no asumen ninguna responsabilidad, en particular en términos de las cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.