Revuelto de setas y ajos tiernos

👐 Revuelto cremoso de setas

Dependiendo de dónde seas o del tipo de tarta que prefieras, la pizza tendrá un aspecto y un sabor muy diferentes. La de estilo napolitano, la de estilo neoyorquino y la de plato hondo de Chicago son pizzas muy populares a nivel nacional, pero ¿has oído hablar de la pizza de Detroit? Pregunte a cualquier habitante de Michigan y ésta es la pizza que llevan consumiendo desde hace décadas. Siga leyendo para conocer la pizza al estilo Detroit y cómo prepararla en casa.
Una receta inspirada en un restaurante local para el brunch. El queso Boursin® aporta una sorprendente cremosidad a la tortilla. Una receta perfecta para el brunch/desayuno. Me gusta la mezcla de setas exóticas y me encanta comerla con tostadas.
Reduje el condimento a media cucharadita de italiano y añadí otro huevo. También utilicé una caja de queso Laughing Cow porque no tenía Boursin. Me gustó más que a los niños. Lo volvería a hacer más para mí.
Para nosotros, esto tenía demasiado condimento italiano y también lo reduje mucho. También cocinaría los champiñones y las cebollas en una sartén separada y luego, con el queso al final, sólo los incorporaría a los huevos. Los champiñones revueltos le daban a los huevos un tono turbio.

😝 Receta de desayuno con huevo y champiñones

Cocinar los champiñones, el ajo, los copos de pimienta y el resto de la sal y la pimienta durante 6 a 8 minutos o hasta que los champiñones estén dorados y tiernos. Calentar el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Añada la mantequilla y las espinacas; cocínelas de 2 a 3 minutos o hasta que las espinacas estén marchitas.
Si es necesario, añada tomillo fresco finamente picado, romero o salvia a la mezcla de setas. Sustituya el queso de cabra por feta, ricotta o Brie. Sustituya las espinacas por col rizada o rúcula. Añada una mezcla de champiñones cortados en rodajas; todo va bien con champiñones cremini o blancos, shiitake, ostra o portobello.

✴ Huevos revueltos con cebolla y champiñones

Dependiendo de tu lugar de origen o del tipo de tarta que prefieras, la pizza tendrá un aspecto y un sabor muy diferentes. La de estilo napolitano, la de estilo neoyorquino y la de plato hondo de Chicago son pizzas muy populares a nivel nacional, pero ¿has oído hablar de la pizza de Detroit? Pregunte a cualquier habitante de Michigan y ésta es la pizza que llevan consumiendo desde hace décadas. Siga leyendo para conocer la pizza al estilo Detroit y cómo prepararla en casa.
A presión media-baja, calienta una sartén. Añade la mantequilla; caliéntala hasta que se derrita por completo. Colocar los champiñones y las cebollas verdes y remover hasta que la mantequilla esté bien cubierta. Cocinar durante unos 5 minutos, hasta que los champiñones estén ligeramente dorados y blandos.
(-)La información sobre este nutriente no está disponible actualmente. Antes de preparar esta receta para uso personal, consulte a su médico o dietista registrado si está siguiendo una dieta médicamente restringida.

😛 Huevos revueltos y champiñones en tostadas

En una sartén antiadherente grande y pesada, calentar el aceite o la mantequilla a fuego medio-alto. Se ponen los champiñones y se cocinan hasta que empiecen a sudar, removiendo regularmente. Se añade el ajo y una pizca de sal. Se cocina, removiendo, de cinco a ocho minutos, hasta que los champiñones estén tiernos. Se sazona con sal y pimienta al gusto, y se añade el cebollino.
En una fuente mediana, se baten los huevos. Bata la leche y añada sal y pimienta al gusto. Acople la sartén a la misma. Cocinar hasta que los huevos estén revueltos, removiendo cada pocos segundos. Retirar del fuego y servir.